结论：骑车出车祸死亡且被认定全责的情况下，仍然有安葬费。安葬费属于丧葬费用的一部分，是因交通事故导致死亡后，死者家属为处理丧葬事宜而必然产生的费用，其支付并不以责任划分为绝对前提。以下从法律角度详细分析：

一、安葬费的法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定：“侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。”

这一条款明确规定了，在因侵权行为（如交通事故）导致他人死亡的情况下，侵权人需要承担丧葬费的赔偿责任。丧葬费是死者家属为安葬死者所支出的费用，包括运尸费、火化费、购买骨灰盒费、一期骨灰存放费等合理费用。安葬费作为丧葬费的重要组成部分，自然也在赔偿范围之内。

二、责任划分对安葬费的影响

在交通事故中，责任划分主要影响的是赔偿比例的确定。如果骑车人在事故中被认定全责，那么他（或其继承人，如果骑车人已死亡）需要承担全部的赔偿责任。但这并不意味着全责方就不需要支付安葬费。相反，无论责任如何划分，因交通事故导致死亡而产生的丧葬费（包括安葬费）都是必须赔偿的。

三、安葬费的具体计算

安葬费的具体数额通常根据当地的实际消费水平和丧葬习俗来确定。一般来说，可以参照当地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。具体计算公式为：

\(安葬费 = 当地上一年度职工月平均工资 \times 6\)

例如，如果当地上一年度职工月平均工资为5000元，那么安葬费就是30000元。

四、实际案例与操作建议

在实际操作中，如果骑车人因交通事故死亡且被认定全责，死者家属可以与侵权方（如机动车驾驶员或其保险公司）协商安葬费的赔偿事宜。如果协商不成，死者家属可以通过法律途径提起诉讼，要求侵权方支付安葬费以及其他相关赔偿。

建议：在处理此类事故时，死者家属应保留好相关证据，如丧葬费用发票、死亡证明等，以便在协商或诉讼过程中证明自己的损失。同时，也可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和赔偿标准，以更好地维护自己的合法权益。

总之，骑车出车祸死亡且被认定全责的情况下，死者家属仍然有权要求侵权方支付安葬费。这是法律对死者家属基本权益的保障，也是社会公平正义的体现。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。