结论：刮蹭事故已经过去几天，交警是否还可以查得出酒驾，这主要取决于事故发生时及之后的具体情况，若事故发生时交警未及时进行酒精检测，且之后无法获取有效证据证明酒驾，则通常难以查实；但若存在其他有效证据，如监控录像、证人证言等，仍有可能查实酒驾。
分析说明：
事故发生时的酒精检测：
- 在交通事故发生后，交警通常会第一时间到达现场，并对涉事驾驶员进行酒精检测，以确定是否存在酒驾行为。这是最直接、最有效的查实酒驾的方式。
- 如果事故发生时交警及时进行了酒精检测，并发现了酒驾行为，那么无论事故过去多少天，这一事实都是可以被确认的。
事故发生后的证据收集：
- 如果事故发生时交警未及时进行酒精检测，或者驾驶员在事故发生后逃离了现场，那么查实酒驾的难度就会增加。
- 在这种情况下，交警可能会通过其他方式收集证据，如调取事故现场的监控录像、寻找目击证人、对驾驶员进行询问等。如果这些证据能够证明驾驶员在事故发生时存在酒驾行为，那么仍然可以对其进行处罚。
酒精在体内的代谢：
- 酒精在人体内的代谢速度是相对较快的，一般来说，饮酒后数小时至数十小时内，酒精就会被完全代谢掉。
- 因此，如果事故发生已经过去几天，且没有在事故发生时及时进行酒精检测，那么通过检测驾驶员体内的酒精含量来查实酒驾的可能性就非常小了。
法律建议：
- 对于驾驶员而言，应严格遵守交通法规，不酒后驾车，以避免发生交通事故和承担法律责任。
- 如果发生交通事故后，担心自己可能因酒驾而承担责任，应积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过和饮酒情况。
- 如果对交警的处罚决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
特殊场景：
- 如果事故发生时存在特殊情况，如驾驶员受伤严重无法立即进行酒精检测，或者事故现场被破坏导致无法收集有效证据等，那么查实酒驾的难度会进一步增加。在这种情况下，交警可能会根据现有证据和法律规定进行综合判断，并作出相应的处理决定。
后续行动：
- 如果您或他人涉及此类交通事故，并担心酒驾问题，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律责任和应对策略。
- 同时，应积极配合交警的调查工作，提供必要的证据和信息，以便交警能够准确、公正地处理事故。