关于食品不符合标准时的赔偿问题，这主要依据我国《中华人民共和国食品安全法》的相关规定来确定。以下是对这一问题的详细解答：
一、核心赔偿规定
当您购买到不符合食品安全标准的食品时，您有权要求生产者或经营者进行赔偿。赔偿方式主要有两种：
价款十倍赔偿：您可以按照购买食品价款的十倍来要求赔偿。比如，如果您购买了价值50元的食品，那么您可以要求赔偿500元。
损失三倍赔偿：如果您因食用该食品导致了实际损失（如医疗费用、误工费等），您也可以按照这些损失的三倍来要求赔偿。例如，如果您因此产生了300元的医疗费用，那么您可以要求赔偿900元。
二、最低赔偿限额
为了保障消费者的权益，法律还规定了最低赔偿限额。如果按照上述计算方式得出的赔偿金额不足一千元，那么法定最低赔偿额为一千元。这意味着，即使您的实际损失或购买价款较低，您也有权获得至少一千元的赔偿。
三、例外情形
需要注意的是，并非所有食品问题都适用上述赔偿标准。如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的小瑕疵（如字体排版问题、错别字等），而食品本身质量合格且安全，那么这种情况就不适用惩罚性赔偿规定。
四、赔偿范围扩展
除了上述的赔偿方式外，如果因食用不符合安全标准的食品导致您受到损害，您还可以要求赔偿更广泛的损失。这包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。在造成更严重后果（如残疾或死亡）的情况下，赔偿金额会相应提高，包括残疾赔偿金、残疾生活辅助具费、丧葬费和死亡赔偿金等。
五、维权与赔付流程
在遇到食品安全问题时，您应首先保留好购买凭证、食品样品等相关证据。然后，您可以向生产者或经营者提出赔偿要求。他们应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。如果赔偿协商不成，您可以通过法律途径寻求救济，包括提起诉讼等。
总结：
对于不符合食品安全标准的食品，您享有明确的法律权利要求生产者或经营者进行相应倍数的赔偿。在具体操作中，您应根据自身实际情况选择合适的赔偿方式，并保留好相关证据以便有效维权。同时，生产者和经营者也应积极履行其法律责任，确保您的合法权益得到及时、有效的保护。希望这些信息能对您有所帮助。