法院通常不会不告诉原告财产保全做了调整，但在特定情况下，原告可能无法及时得知调整信息。以下是对这一问题的详细分析：
一、法院通知原告财产保全调整的一般原则
在诉讼过程中，法院对财产保全措施的调整，如变更保全标的、解除保全等，通常应当通知原告。这是因为财产保全措施直接关系到原告的合法权益，原告有权知晓保全措施的变化情况，以便及时采取相应的法律措施。
二、特定情况下原告可能无法及时得知调整信息
紧急情况下的调整：
- 在某些紧急情况下，如被告正在转移财产、可能造成保全标的灭失等，法院可能需要在未通知原告的情况下迅速调整保全措施，以防止被告逃避法律责任。这种情况下，虽然原告可能无法及时得知调整信息，但法院的调整行为是合法的，且是为了保护原告的合法权益。
技术性或程序性调整：
- 有时，法院可能对保全措施进行技术性或程序性的调整，如更换保全标的的保管人、调整保全标的的保管方式等。这些调整可能不直接影响原告的实体权益，因此法院可能认为无需立即通知原告。然而，如果这些调整可能对原告的权益产生实质性影响，法院仍应通知原告。
原告联系方式变更或无法联系：
- 如果原告的联系方式发生变更，且未及时告知法院，或者法院无法通过原告提供的联系方式与其取得联系，那么法院可能无法及时通知原告保全措施的调整情况。这种情况下，原告应主动与法院联系，更新联系方式，以确保能够及时得知保全措施的变化。
三、原告的权利与救济途径
查询保全措施情况：
- 原告有权向法院查询保全措施的具体情况，包括保全标的、保全方式、保全期限等。如果原告发现保全措施被调整且未被告知，可以向法院提出异议，要求法院说明调整的理由和依据。
申请复议：
- 如果原告认为法院的调整行为违法或不当，损害了其合法权益，可以根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向法院申请复议。法院应当对复议申请进行审查，并作出相应的处理决定。
寻求法律帮助：
- 如果原告在保全措施调整问题上遇到困难或疑问，可以向我这样的专业律师寻求法律帮助。我可以根据具体情况，为原告提供法律咨询、代理诉讼等法律服务，帮助原告维护其合法权益。
四、建议与提醒
- 保持联系方式畅通：原告应确保提供的联系方式准确无误，并在联系方式发生变更时及时告知法院，以便法院能够及时通知保全措施的变化情况。
- 主动查询保全措施：原告可以定期向法院查询保全措施的具体情况，以确保保全措施的有效性，并及时发现可能存在的问题。
- 及时行使权利：如果原告发现保全措施被调整且未被告知，或者认为调整行为违法或不当，应及时向法院提出异议或申请复议，以维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。