核心结论：若别人刮花您的车，您可以通过协商或法律途径索赔，需保留现场照片、证人信息等关键证据，私了和走保险哪个更划算需分情况讨论。以下是详细解答：
一、索赔途径
协商解决（私了）：
- 如果对方承认责任并愿意赔偿，双方可以就赔偿金额和方式达成协议。这种方式快速、简便，但需注意保留好相关证据，以防对方反悔。
- 在协商过程中，您可以要求对方当场支付赔偿金，或者签订书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式和时间等条款。
法律途径：
- 如果协商无果，或者对方不承认责任，您可以向交警部门报案，由交警出具事故责任认定书。
- 根据事故责任认定书，您可以向法院提起诉讼，要求对方赔偿车辆维修费用、误工费等相关损失。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的过错和您的损失。
二、需保留的证据
- 现场照片：拍摄车辆被刮花的部位、整体外观以及周围环境，以证明事故发生的现场情况。
- 证人信息：如果有目击者，记录他们的姓名、联系方式和证言，以便在需要时提供证人证言。
- 事故责任认定书：如果交警介入处理，务必保留好交警出具的事故责任认定书，这是证明对方责任的重要依据。
- 维修费用清单：在车辆维修后，保留好维修费用清单和发票，以证明您的实际损失。
三、私了与走保险的划算性分析
私了：
- 优点：快速、简便，无需等待保险公司处理，可以立即获得赔偿。
- 缺点：如果对方反悔或不履行赔偿协议，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益，这会增加时间和成本。
- 适用情况：如果损失较小，且对方信誉良好，愿意当场支付赔偿金或签订书面赔偿协议，私了可能是一个不错的选择。
走保险：
- 优点：如果您的车辆投保了车损险，保险公司将承担维修费用，减轻您的经济负担。同时，保险公司有专业的理赔流程，可以确保您的权益得到保障。
- 缺点：需要等待保险公司定损、理赔等流程，时间相对较长。此外，如果事故责任在您，走保险可能会影响您次年的保费。
- 适用情况：如果损失较大，或者对方不愿意赔偿或无法联系到对方，走保险可能是一个更稳妥的选择。特别是当您的车辆投保了车损险且事故责任在对方时，走保险可以确保您获得全额赔偿。
建议：在决定私了还是走保险时，您需要综合考虑损失大小、对方信誉、时间成本等因素。如果损失较小且对方信誉良好，私了可能更划算；如果损失较大或对方不愿意赔偿，走保险可能更稳妥。在任何情况下，都请务必保留好相关证据，以便在需要时维护自己的权益。如果您在处理此类事件时有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。