结论：公司营业期限届满后还在继续经营，收入被挪用，是否构成挪用资金罪，需结合具体情况判断，若行为人符合挪用资金罪的主体要件，且挪用资金用于个人使用或进行非法、营利活动，数额较大且超过三个月未还，则可能构成挪用资金罪；若不具备上述条件，则可能不构成该罪，但可能涉及其他法律责任。以下是对此问题的详细分析：

一、挪用资金罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条的规定，挪用资金罪的构成要件主要包括：

1. 主体要件：公司、企业或者其他单位的工作人员，但国家工作人员除外（国家工作人员挪用资金可能构成挪用公款罪）。

2. 主观要件：故意，即行为人明知自己挪用的是单位资金，且意图非法占有或使用。

3. 客观要件：

   • 挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人；
   • 数额较大、超过三个月未还的；
   • 或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的；
   • 或者进行非法活动的。

4. 客体要件：侵犯了公司、企业或者其他单位的资金使用权。

二、公司营业期限届满后继续经营的法律性质

公司营业期限届满后，若未依法办理延期手续而继续经营，可能面临行政处罚，如罚款、责令改正等。但这并不直接影响挪用资金罪的构成，因为挪用资金罪关注的是资金的使用和挪用行为本身，而非公司的经营状态。

三、收入被挪用的法律分析

1. 若构成挪用资金罪：

   • 行为人必须是公司、企业或其他单位的工作人员；
   • 挪用资金必须用于个人使用或借贷给他人，且数额较大、超过三个月未还，或者虽未超过三个月但数额较大且用于营利活动或非法活动；
   • 行为人主观上必须具有故意。

2. 若不构成挪用资金罪：

   • 若行为人不具备挪用资金罪的主体要件（如非公司工作人员）；
   • 或挪用资金未达到数额较大的标准；
   • 或挪用资金未用于个人使用、营利活动或非法活动；
   • 或虽挪用资金但已及时归还等。

四、可能涉及的其他法律责任

即使不构成挪用资金罪，挪用公司收入的行为也可能涉及其他法律责任，如：

• 民事责任：若挪用行为给公司造成损失，行为人可能需要承担赔偿责任。
• 行政责任：若公司存在违法经营行为（如未依法办理营业期限延期手续），公司及其相关责任人员可能面临行政处罚。

五、建议

1. 对于公司：应依法办理营业期限延期手续，加强内部管理，防止资金被挪用。
2. 对于行为人：若已挪用公司资金，应尽快归还并主动向公司说明情况，以减轻可能的法律责任。
3. 对于受害者：若发现公司资金被挪用，应及时向公安机关报案，并寻求法律帮助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。