经过公证处公证的山地承包合同，其期限仍然不能超过20年，这是由法律明确规定的，公证并不能改变这一法律限制。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律对承包期限的规定：

   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，耕地的承包期为三十年，草地的承包期为三十年至五十年，而林地的承包期则为三十年至七十年。但这里需要特别注意的是，对于“其他方式的承包”（如山地承包，若不属于家庭承包方式），其承包期限通常是由当事人协商确定，但法律对这类承包的期限上限有明确规定，即不得超过二十年。这一规定是为了保护土地资源的合理利用和防止土地长期被少数人垄断。

2. 公证的作用与限制：

   • 公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。公证可以增强合同的证据效力，确保合同内容的真实性和合法性，但公证并不能改变法律对合同期限的限制。即使合同经过了公证，如果其期限超过了法律规定的上限，该部分条款仍然是无效的。

3. 超过期限的法律后果：

   • 如果山地承包合同的期限超过了法律规定的二十年上限，那么超过的部分将被视为无效。这意味着，在合同期限届满后，承包方将无权继续占有和使用该山地，除非双方重新协商并签订新的合同，且新合同的期限仍然需要遵守法律的规定。

4. 实际操作建议：

   • 在签订山地承包合同时，双方应当明确合同的期限，并确保该期限不超过法律规定的上限。如果双方希望延长承包期限，可以在合同期限届满前重新协商并签订新的合同，但同样需要遵守法律的规定。
   • 如果合同已经签订且期限超过了法律规定的上限，双方应当及时协商修改合同期限，以避免可能的法律纠纷和损失。

总结来说，经过公证处公证的山地承包合同，其期限仍然受到法律的限制，不得超过二十年。公证虽然可以增强合同的证据效力，但并不能改变这一法律限制。因此，在签订和履行山地承包合同时，双方应当严格遵守法律的规定，以确保合同的合法性和有效性。如果你在合同签订或履行过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。