结论：被邻居开车门故意多次碰撞，是否构成故意伤害罪，需根据具体情节和伤害后果来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 构成故意伤害罪的条件：

   • 主观方面：行为人必须具有伤害他人的故意，即明知自己的行为会造成他人身体伤害，并且希望或者放任这种结果的发生。若邻居开车门故意多次碰撞，且其目的或意图是伤害你，则满足主观方面的条件。
   • 客观方面：行为人必须实施了伤害行为，且该行为造成了他人身体伤害的结果。这里的伤害行为包括作为和不作为，开车门故意碰撞属于作为的伤害行为。若邻居的行为确实导致了你身体上的伤害，如擦伤、淤青、骨折等，且这些伤害达到了轻伤或以上的程度，则满足客观方面的条件。
   • 因果关系：伤害行为与伤害结果之间必须存在直接的因果关系。即你的身体伤害是由邻居的开车门碰撞行为直接导致的。

2. 不构成故意伤害罪的可能情况：

   • 伤害后果轻微：如果邻居的行为虽然具有故意性，但并未造成你明显的身体伤害，或者伤害后果非常轻微（如轻微的皮肤擦伤），则可能不构成故意伤害罪。在这种情况下，邻居的行为可能仅构成一般的治安违法行为，如寻衅滋事或故意伤害他人身体（未达轻伤标准），将受到行政处罚。
   • 证据不足：在司法实践中，要证明邻居的行为构成故意伤害罪，需要充分的证据支持。如果证据不足，如没有目击证人、监控录像等直接证据，或者邻居否认故意伤害的事实，则可能难以认定其构成故意伤害罪。

3. 法律建议：

   • 及时报警：如果你认为邻居的行为构成故意伤害罪，或者至少对你造成了身体伤害，应立即报警。警方将进行调查，并收集相关证据。
   • 保留证据：在报警前或报警后，尽量保留与事件相关的所有证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。这些证据将有助于证明邻居的行为和你的伤害后果。
   • 寻求法律帮助：如果你对法律程序不熟悉，或者认为自己的权益受到了侵害，可以寻求专业律师的帮助。律师将为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 如果邻居的行为被认定构成故意伤害罪，且伤害后果达到轻伤或以上程度，其可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
• 如果邻居的行为不构成故意伤害罪，但构成一般的治安违法行为，其可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。

进一步思考：

• 在处理此类纠纷时，除了考虑法律后果外，还应考虑如何通过协商、调解等方式解决纠纷，以维护邻里关系的和谐稳定。
• 如果邻居的行为给你造成了精神损害，你还可以考虑提起民事诉讼，要求邻居承担精神损害赔偿责任。但需要注意的是，精神损害赔偿的认定和计算通常比较复杂，需要充分的证据支持。