参与集资所得利息的处理方式需根据集资行为的合法性分情况讨论，具体如下：

1. 若集资行为合法（如正规金融机构的存款、理财产品）
   利息属于合法收入，受法律保护。您需按合同约定收取利息，并依法履行纳税义务（如个人所得税）。若集资方未按约定支付利息，您可通过协商、诉讼或仲裁等方式主张权利。

2. 若集资行为非法（如非法吸收公众存款、集资诈骗）

   • 利息可能被追缴：根据《防范和处置非法集资条例》第二十五条，因参与非法集资受到的损失，由集资参与人自行承担。若案件进入司法程序，法院可能依法追缴利息，用于退赔集资参与人或上缴国库。
     
   • 法律风险：若您明知集资非法仍参与，可能面临行政处罚（如罚款）或刑事责任（如共犯认定）；若不知情，通常仅需配合调查，但利息仍可能被追缴。
     
   • 例外情形：若您能证明自己为“善意相对人”（如完全不知情且无过错），可能部分或全部保留利息，但需通过法律程序主张。

建议行动：

• 立即停止参与任何可疑集资活动，并核实集资方资质（如金融牌照、监管备案）。
  
• 若已获得利息，保留合同、转账记录等证据，以备后续维权或配合调查。
  
• 如怀疑集资非法，主动向公安机关、金融监管部门举报，避免扩大损失。
  

若有进一步细节（如集资方式、利息金额等），可向我补充说明，我会为您分析具体风险。