结论：在邻居踢门挑衅要揍人的情况下，您拿刀开门的行为可能违法，具体是否违法需根据行为时的具体情况、主观意图及行为后果综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、行为性质分析
正当防卫角度：
- 正当防卫的构成要件：根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫要求防卫行为必须针对正在进行的不法侵害，且防卫行为必须适度，不得明显超过必要限度造成重大损害。
- 您的行为分析：若邻居踢门挑衅并声称要揍人，但尚未实际动手，此时您拿刀开门可能并不构成对正在进行的不法侵害的防卫，因为不法侵害尚未开始。若邻居已经动手，您拿刀开门进行防卫，则需判断防卫行为是否适度。若刀的使用明显超过了防卫的必要限度，如对方仅使用拳头而您使用刀具造成对方重伤或死亡，则可能构成防卫过当。
故意伤害或故意杀人角度：
- 主观意图：若您拿刀开门并非出于防卫目的，而是出于报复、泄愤等恶意，且实际对邻居造成了伤害，则可能构成故意伤害罪或故意杀人罪。
- 行为后果：根据伤害后果的严重程度，您可能面临不同的刑事责任。如造成轻伤，可能构成故意伤害罪；如造成重伤或死亡，则可能构成故意杀人罪。
非法携带管制器具角度：
- 管制器具的定义：根据相关法律法规，刀具可能属于管制器具范畴，具体取决于刀具的类型、长度等特征。
- 非法携带的后果：若您携带的刀具属于管制器具，且未依法取得携带许可，则可能构成非法携带管制器具违法行为，面临行政处罚。
二、法律建议
保持冷静，避免冲动：
- 在面对邻居的挑衅时，应尽量保持冷静，避免采取过激行为。可以通过沟通、报警等方式解决问题，而非直接使用刀具等危险物品。
了解法律，合理防卫：
- 若确实面临不法侵害，应了解正当防卫的构成要件，确保防卫行为适度、合法。在可能的情况下，尽量使用非致命性手段进行防卫。
及时报警，寻求帮助：
- 在面对邻居的挑衅或攻击时，应及时报警并寻求警方帮助。警方可以及时介入调解或制止不法行为，保护您的人身安全。
咨询律师，了解权益：
- 若您因邻居的挑衅或攻击而遭受损失或面临法律纠纷，可以咨询专业律师了解自己的权益和可能的法律后果。律师可以为您提供专业的法律建议和帮助。
三、可能面临的法律后果
刑事责任：
- 若您的行为构成故意伤害罪或故意杀人罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑等。
- 若您的行为构成防卫过当，虽可能减轻或免除刑事处罚，但仍可能面临一定的刑事责任。
行政责任：
- 若您非法携带管制器具，将面临行政处罚，如罚款、没收刀具等。
民事责任：
- 若您的行为对邻居造成了损害，无论是否构成犯罪，都可能面临民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费等经济损失。
总结与启示：在面对邻居的挑衅时，应保持冷静、理性应对，避免采取过激行为。若确实面临不法侵害，应了解正当防卫的构成要件并合理防卫。同时，及时报警并寻求警方帮助是保护自己人身安全的有效途径。若您因邻居的挑衅或攻击而遭受损失或面临法律纠纷，可以向我咨询以了解自己的权益和可能的法律后果。