针对您提出的“丈夫过世孩子未成年怎么处理”的问题，这确实是一个需要细致考虑和妥善安排的重要事项。以下是我为您整理的一些建议和步骤，希望能对您有所帮助。
一、确认孩子的监护权
申请宣告孩子为限制或无民事行为能力人（如适用）：
- 如果孩子因年龄、智力或健康状况等原因无法独立处理自己的事务，您可以向法院申请宣告孩子为限制或无民事行为能力人。
- 法院通常会指定父母作为子女的监护人，但在某些情况下，如父母一方能力较弱，法院可能会指定另一方单独担任监护人。不过，除非有特殊情况，否则建议父母双方共同担任监护人，以确保孩子得到全面的照顾。
办理委托监护公证（如需要）：
- 如果您担心自己未来可能无法继续履行监护职责，可以考虑办理委托监护公证。
- 通过委托监护协议，您可以将孩子的监护职责委托给自然人或监护机构行使。协议中应明确监护人行使监护职责的起始时间、禁止性条款、重大财产处分的条件等。
二、安排孩子的基本生活保障
了解孤儿和事实无人抚养儿童保障政策：
- 根据相关政策，如果孩子符合孤儿或事实无人抚养儿童的条件，可以申请基本生活费保障。
- 孤儿是指失去父母、查找不到生父母且未被依法收养的未满18周岁的未成年人。事实无人抚养儿童则包括父母双方均符合重残、重病等情形之一的儿童，或父母一方死亡、失踪等情形下的未满18周岁的未成年人。
申请基本生活费：
- 您或孩子的其他监护人可以向孩子户籍所在地的乡（镇）人民政府或街道办事处提出申请。
- 申请时应提供相关证明材料，如父母死亡证明、残疾证、重病诊断病历等。
三、规划孩子的未来教育和财产
订立遗嘱：
- 您可以考虑订立遗嘱，为孩子的将来作好打算。
- 在遗嘱中，您可以为孩子指定监护人，解决父母去世后孩子谁来照管的问题。
- 同时，您也可以在遗嘱中设立信托，将财产托付给信托受托人管理，确保财产能够充分用在孩子身上。
考虑教育规划：
- 根据孩子的年龄和兴趣，提前规划其未来的教育路径。
- 可以考虑设立教育基金或购买教育保险，为孩子的教育提供经济保障。
四、关注自身养老安排
办理意定监护公证：
- 在您具有完全民事行为能力时，可以为自己预先指定一个监护人。
- 监护人可以是您信任的自然人或监护组织，委托的事项可以涉及生活、医疗、诉讼、财产等方方面面。
考虑养老方式：
- 根据您的经济状况和健康状况，选择合适的养老方式，如居家养老、社区养老或机构养老。
五、寻求专业帮助
- 涉及两代人生存以及财产处置是相当复杂和专业的问题，建议您咨询专业的法律机构或公证处。
- 他们可以根据您的具体情况，提供个性化的法律方案和建议，帮助您将各类风险降到最低，最大程度地保障您和孩子的合法权益。
总之，面对丈夫过世、孩子未成年的情况，您需要冷静思考、妥善安排。通过确认监护权、申请基本生活保障、规划孩子的未来教育和财产、关注自身养老安排以及寻求专业帮助等步骤，您可以为孩子创造一个更加稳定和美好的未来。