对于不讲信用的商家，根据其行为性质和后果的不同，可以采取多种处罚措施，这些措施主要分为民事责任、行政责任和刑事责任三大类。以下我将从这三个角度详细阐述：
民事责任：
- 违约责任：如果商家与消费者之间存在合同关系，而商家未按照合同约定履行义务，如未按时交货、提供的产品或服务不符合约定标准等，商家应承担违约责任。这通常包括赔偿消费者因此遭受的损失，如直接经济损失、可得利益损失等。
- 侵权责任：如果商家的行为侵犯了消费者的合法权益，如销售假冒伪劣产品、泄露消费者个人信息等，商家应承担侵权责任。这包括停止侵害、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。
行政责任：
- 行政处罚：对于商家的不诚信行为，相关行政机关可以依法对其进行行政处罚。这包括警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销营业执照等。例如，如果商家销售假冒伪劣产品，市场监管部门可以对其处以罚款，并没收违法所得；情节严重的，还可以吊销其营业执照。
- 信用惩戒：除了直接的行政处罚外，商家还可能面临信用惩戒。这包括被列入失信名单、限制参与政府采购或招投标活动、限制高消费等。这些措施旨在通过影响商家的信用状况，促使其遵守法律法规和商业道德。
刑事责任：
- 刑事犯罪：如果商家的不诚信行为构成犯罪，如诈骗罪、生产销售伪劣产品罪等，商家将面临刑事责任的追究。这包括有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。例如，如果商家通过虚假宣传或虚构事实骗取消费者财物，数额较大的，可能构成诈骗罪，将受到刑事处罚。
在实际操作中，消费者或相关方可以根据商家的具体行为选择合适的维权途径。如果商家的行为仅构成违约或侵权，消费者可以通过民事诉讼或仲裁等方式维护自己的权益；如果商家的行为违反了行政法规，相关方可以向行政机关投诉举报，要求行政机关对商家进行处罚；如果商家的行为构成犯罪，相关方可以向公安机关报案，要求追究商家的刑事责任。
此外，我还想提醒您，在面对不讲信用的商家时，消费者应保留好相关证据，如合同、发票、聊天记录等，以便在维权时能够提供有力的支持。同时，消费者也可以积极向消费者协会、市场监管部门等组织或机构寻求帮助和支持。如果您在具体案件中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。