关于工伤置换股骨头后能定几级伤残的问题，这并非一个可以直接给出确切答案的问题，因为它取决于多个因素，包括置换股骨头的具体原因、手术后的恢复情况、对日常生活和工作能力的影响等。不过，我可以根据国家新工伤伤残等级鉴定标准，为您提供一些相关的参考信息和解释。

首先，工伤伤残等级鉴定是根据《劳动能力鉴定——职工工伤与职业病致残等级分级》这一国家标准来进行的。该标准详细列出了各种伤残情况及其对应的等级，从一级到十级，伤残程度逐渐减轻。

对于置换股骨头的情况，如果是因为工伤导致的股骨头坏死或严重损伤，且经过置换手术后，仍然存在明显的功能障碍或影响日常生活和工作能力，那么可能会被评定为一定的伤残等级。具体来说，如果置换后关节功能严重受限，或者存在明显的疼痛、跛行等症状，且这些症状对日常生活和工作产生了较大影响，那么伤残等级可能会相对较高。

然而，要确定具体的伤残等级，还需要进行专业的劳动能力鉴定。这通常由当地的劳动能力鉴定委员会或相关机构负责，他们会根据您的具体情况，包括手术记录、恢复情况、功能受限程度等，进行综合评估，并给出相应的伤残等级鉴定结论。

因此，我建议您在手术后尽快向当地的劳动能力鉴定委员会或相关机构申请劳动能力鉴定，以便获得准确的伤残等级鉴定结论。同时，您也可以咨询专业的律师或法律机构，了解更多关于工伤伤残赔偿和权益保护的信息。

希望这些解释和建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。