结论：房建未办理施工许可证开工，违反了《中华人民共和国建筑法》及《建筑工程施工许可管理办法》的相关规定，将面临责令停止施工、限期改正及罚款等处罚。

一、法律依据

1. 《中华人民共和国建筑法》

   • 第六十四条：违反本法规定，未取得施工许可证或者开工报告未经批准擅自施工的，责令改正，对不符合开工条件的责令停止施工，可以处以罚款。

2. 《建筑工程施工许可管理办法》

   • 第十二条：对于未取得施工许可证或者为规避办理施工许可证将工程项目分解后擅自施工的，由有管辖权的发证机关责令停止施工，限期改正，对建设单位处工程合同价款1%以上2%以下罚款；对施工单位处3万元以下罚款。
   • 第十五条：依照本办法规定，给予单位罚款处罚的，对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员处单位罚款数额5%以上10%以下罚款。单位及相关责任人受到处罚的，作为不良行为记录予以通报。

二、具体处罚措施

1. 责令停止施工：

   • 发证机关一旦发现未办理施工许可证的施工行为，有权立即责令停止施工，以制止违法行为，防止工程质量、安全以及周边环境受到进一步影响。

2. 限期改正：

   • 责任单位需在规定期限内补办施工许可证等相关手续，使施工行为合法化。改正期限由发证机关根据具体情况合理确定。

3. 罚款：

   • 对建设单位：罚款数额为工程合同价款的1%至2%。例如，若某项目工程合同价款为1000万元，未办理施工许可证擅自开工，建设单位可能面临10万元至20万元的罚款。
   • 对施工单位：罚款为3万元以下，以促使施工单位在承接项目时严格审查建设单位的相关手续。
   • 对直接负责的主管人员和其他直接责任人员：处单位罚款数额5%以上10%以下罚款。

三、特殊情况说明

• 对于工程投资额在30万元以下或者建筑面积在300平方米以下的建筑工程，可以不申请办理施工许可证。但需注意，省、自治区、直辖市人民政府住房城乡建设主管部门可能会根据当地实际情况对限额进行调整，并报国务院住房城乡建设主管部门备案。
• 按照国务院规定的权限和程序批准开工报告的建筑工程，不再领取施工许可证。

四、建议与提醒

• 建设单位：在开工前应严格按照相关规定办理施工许可证，确保施工活动的合法性。如已发生未办证先开工的情况，应尽快补办施工许可证，并积极配合相关部门的整改要求，以减轻可能的法律后果。
• 施工单位：在承接项目时，应严格审查建设单位是否已取得施工许可证，避免参与未取得施工许可证的项目施工，以免面临法律处罚。

作为孙侠律师，我提醒您，未办理施工许可证擅自开工是违法行为，将面临严厉的法律处罚。因此，务必高度重视施工许可证的办理工作，确保施工活动的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。