针对您提出的“租房合同时间写早了，补充协议怎么写”的问题，以下是一个详细且合法的补充协议编写指南及示例：

一、补充协议编写要点

1. 标题与主体信息

   • 标题应明确标注为“《房屋租赁合同》补充协议”。
   • 列明甲乙双方的身份信息，确保与主合同一致。
   • 注明主合同的编号或签订日期，以明确本协议是原合同的补充。

2. 补充事项具体化

   • 租期更正：明确指出原合同中租期起始或结束日期有误，并给出正确的日期。例如，“原合同中租期起始日期误写为2023年1月1日，现更正为2023年2月1日”。
   • 其他相关条款：如果租期的更正影响到其他条款（如租金支付时间、押金退还条件等），也需相应进行调整并明确说明。

3. 法律合规性

   • 确保补充协议的内容不违反任何法律法规，如不得约定免除出租人法定维修义务等。
   • 避免使用霸王条款，确保协议公平合理。

4. 签字盖章与日期

   • 双方需在补充协议上签字（或手印）并注明日期，以确保签署程序的完整性。

二、补充协议模板示例

# 《房屋租赁合同》补充协议

甲方（出租方）：[甲方姓名]，身份证号：[甲方身份证号]
乙方（承租方）：[乙方姓名]，身份证号：[乙方身份证号]

鉴于甲乙双方于[原合同签订日期]签订的《房屋租赁合同》（合同编号：[原合同编号]），现就租期起始日期有误一事达成如下补充协议：

## 一、租期更正
原合同中租期起始日期误写为2023年1月1日，现更正为2023年2月1日。租期结束日期及其他相关条款保持不变。

## 二、其他条款调整（如有）
（若租期的更正影响到其他条款，如租金支付时间等，需在此部分进行相应调整并明确说明）

## 三、争议解决
本协议履行中如发生争议，双方应首先协商解决；协商不成时，提交房屋所在地法院进行诉讼。

## 四、其他
1. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，与原合同具有同等法律效力。
2. 本协议自双方签字（或手印）之日起生效。

甲方（签字/手印）：__________    日期：____年__月__日
乙方（签字/手印）：__________    日期：____年__月__日

三、注意事项

1. 避免模糊表述：确保所有条款都明确具体，避免使用模糊或不确定的表述。
2. 保留证据：签订补充协议后，务必留存复印件或扫描件作为证据。
3. 及时备案：如果当地要求租赁合同进行备案，那么补充协议也需一并办理备案手续。
4. 专业审核：对于涉及重大修改的补充协议，建议咨询专业律师进行审核，以确保其合法性和有效性。

通过遵循以上指南和模板，您可以编写出一份合法且有效的租房合同补充协议，以更正原合同中的租期起始日期错误。