结论：签订人事代理服务合同后，社保代缴的合法性需分情况讨论，关键在于代理机构是否具备合法资质及操作是否符合法律规定。

1. 合法情形
   若人事代理服务机构具备《人力资源服务许可证》和《劳务派遣经营许可证》，且与用人单位签订的代理合同明确约定社保代缴事项（如代缴主体、费用承担、权利义务等），同时代理机构以用人单位名义为员工缴纳社保（即社保缴费记录中的“单位名称”与劳动合同主体一致），则属于合法的人力资源外包服务范畴。
   法律依据：根据《社会保险法》第五十七条，用人单位应当自成立之日起三十日内凭营业执照、登记证书或单位印章，向当地社保经办机构申请办理社保登记。若代理机构受用人单位委托代为办理登记和缴费手续，但法律主体仍为用人单位，则不违反法律规定。

2. 违法情形

   • 虚构劳动关系：若代理机构通过伪造劳动合同、工资流水等材料，将个人挂靠在某单位名下缴纳社保（即社保缴费单位与实际工作单位不一致），则涉嫌虚构劳动关系骗取社保待遇，属于违法行为。
     风险点：根据《社会保险法》第八十八条，以欺诈、伪造证明材料等手段骗取社保待遇的，由社保行政部门责令退回骗取金额，并处骗取金额二倍以上五倍以下罚款；构成犯罪的（如诈骗罪），依法追究刑事责任。
     
   • 无资质代理：若代理机构未取得相关行政许可，擅自开展社保代缴业务，可能因超范围经营被行政处罚（如没收违法所得、罚款），同时用人单位可能因委托无资质机构而承担连带责任。

3. 实务建议

   • 审查代理机构资质：签订合同前，要求代理机构出示《人力资源服务许可证》和《劳务派遣经营许可证》，并通过企业信用信息公示系统核实其经营范围是否包含“社保代理服务”。
     
   • 明确合同条款：在代理合同中约定社保缴费基数、比例、支付方式、违约责任等，并要求代理机构提供社保缴费凭证（如缴费明细表、完税证明），确保资金流向透明。
     
   • 避免“挂靠”行为：若员工实际未与用人单位建立劳动关系（如退休返聘、兼职人员），不可通过代理机构虚构劳动关系缴纳社保，可考虑通过商业保险（如雇主责任险、意外险）补充保障。

如需进一步分析具体合同条款或代理机构操作模式，可提供详细信息，我将为您评估法律风险。