结论：即使没有签订劳动合同，劳动者在辞职时也有权要求用人单位立即结算工资，但具体支付时间可能因公司实际情况而有所不同。若用人单位未及时支付，劳动者可通过多种途径维护自己的合法权益。

一、法律规定与工资支付原则

1. 法律基础：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
   • 《工资支付暂行规定》第九条也明确规定：“劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。”

2. 工资支付原则：

   • 无论是否签订劳动合同，劳动者提供劳动后，用人单位都应按时足额支付工资。
   • 辞职时，用人单位应一次性结清工资，不得无故拖欠。

二、未签订劳动合同的特殊情况

1. 事实劳动关系：

   • 未签订劳动合同并不意味着不存在劳动关系。只要劳动者实际提供了劳动，且与用人单位存在管理与被管理的关系，就形成了事实劳动关系。
   • 在这种情况下，劳动者同样享有获得劳动报酬的权利。

2. 双倍工资差额：

   • 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据《劳动合同法》第八十二条的规定，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 这部分双倍工资差额也应在离职时一并结清。

三、实际操作中的工资支付时间

1. 立马结算：

   • 部分规范的公司会在劳动者办理离职手续时立即结算并支付所有未结的工资，这种做法符合“在解除或终止劳动合同时一次付清”的法律规定。

2. 按照公司薪资发放制度结算：

   • 有些公司则可能遵循其既定的薪资发放周期，如每月的固定日期发放工资。即使劳动者在月中离职，也可能需要等到下个月的薪资发放日才能收到未结的工资。虽然这种做法在实践中较为常见，但严格来说并不完全符合法律规定的即时支付原则。

四、用人单位未及时支付工资的维权途径

1. 协商解决：

   • 劳动者在辞职前应与用人单位进行协商，明确工资结算的时间和方式。如果用人单位同意立即结算工资，那么可以当场办理相关手续并领取工资。

2. 投诉与责令支付：

   • 向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工资。

3. 申请仲裁：

   • 若协商和投诉均无果，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工资及相应的赔偿，包括未签订劳动合同期间的双倍工资差额。

五、建议与总结

1. 保留证据：

   • 劳动者应保留好提供劳动的相关证据，如考勤记录、工作成果等，以备不时之需。如果用人单位拒绝支付工资或拖延支付时间，劳动者可以凭借这些证据向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 及时咨询：

   • 如果对公司的做法有任何疑问或不满，应及时咨询法律专业人士，以便了解自己的权益并采取适当的措施来维护这些权益。

总之，无论是否签订劳动合同，劳动者都有权要求用人单位及时结算并支付工资。如果用人单位未及时支付，劳动者可以通过协商、投诉、申请仲裁等途径来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。