结论：妻子长期不让偶尔喝酒的老公进房子，这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及侵犯配偶的居住权或构成家庭冷暴力等情形，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 居住权角度：

   • 在婚姻关系存续期间，夫妻双方通常对共同居住的房屋享有平等的居住权。如果房屋是夫妻共同财产，或者虽然登记在一方名下但属于夫妻共同居住的房屋，那么任何一方都无权单方面剥夺另一方的居住权。
   • 如果妻子长期不让老公进房子，且没有合理的理由（如老公存在严重的暴力行为、酗酒成瘾且无法自控等），那么这种行为可能构成对老公居住权的侵犯。老公有权要求妻子停止这种行为，并可能通过法律途径维护自己的居住权。

2. 家庭冷暴力角度：

   • 家庭冷暴力是指夫妻双方在产生矛盾时，不通过殴打等暴力方式解决，而是对对方表现出冷漠、轻视、放任和疏远等不关心家庭及冷漠、轻视的言行。
   • 妻子长期不让老公进房子，如果这种行为是出于对老公的不满或报复，且没有合理的沟通或解决方式，那么可能构成家庭冷暴力。家庭冷暴力虽然不直接违反法律条文，但会对夫妻关系造成严重损害，甚至可能导致婚姻破裂。在极端情况下，如果家庭冷暴力导致严重后果（如老公因此产生心理疾病或自杀等），妻子可能需要承担相应的法律责任。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果老公的喝酒行为已经严重影响到家庭生活和夫妻关系，甚至构成酗酒成瘾或酒精依赖等精神疾病，那么妻子有权要求老公接受治疗或寻求专业帮助。在这种情况下，妻子不让老公进房子可能是出于保护家庭成员（包括自己和孩子）的安全和健康的考虑。然而，即使在这种情况下，妻子也应该通过合理的方式（如沟通、协商、寻求法律援助等）来解决问题，而不是单方面剥夺老公的居住权。

建议：

• 夫妻双方应该加强沟通，理解彼此的需求和感受，共同寻找解决问题的方法。
• 如果老公的喝酒行为确实存在问题，妻子可以鼓励或陪同老公接受专业治疗或咨询，以帮助他戒酒或控制饮酒量。
• 如果妻子认为自己的居住权受到侵犯或遭受家庭冷暴力，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和可行的法律途径。

在处理这类问题时，建议夫妻双方保持冷静和理性，通过沟通、协商或寻求专业帮助来解决问题，而不是采取极端或违法的行为。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。