如果开麻将馆被抓了，首先不要惊慌，要冷静应对，并了解可能面临的法律后果及应对措施。以下是根据不同情况给出的详细分析和建议：
一、了解被抓原因及行为性质
不构成违法的情形：
- 如果麻将馆仅作为正常娱乐场所，收取合理场地费和服务费，且参与人员以娱乐为目的、涉及金额较小，通常不构成违法。此时，可能仅受到批评教育或驱散处理。
构成行政违法的情形：
- 若麻将馆为赌博提供条件，如明知他人赌博仍提供场地、工具等，则构成违反《治安管理处罚法》的行为。根据该法，可能面临五日以下拘留或五百元以下罚款；情节严重者，可能被处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
构成刑事犯罪的情形：
- 赌博罪：若麻将馆老板组织多人经常赌博并从中抽头渔利，达到一定标准，可能涉嫌赌博罪。根据《刑法》，将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金的刑罚。
- 开设赌场罪：若麻将馆有固定运营模式、营业时间，并有组织地吸引人员赌博，可能被认定为开设赌场罪。根据《刑法》，将面临五年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金；情节严重者，将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
二、应对措施
积极配合调查：
- 被执法部门抓获时，应保持冷静，积极配合调查，提供必要文件和信息。避免抵抗或逃避，以免加重法律责任。
咨询专业律师：
- 尽快联系专业律师进行咨询，获取专业法律意见和帮助。律师将根据具体情况分析可能面临的法律后果，提供申诉途径及减轻处罚的方法。
承担法律责任：
- 根据行为性质和情节严重程度，承担相应的法律责任。这可能包括罚款、没收违法所得、行政拘留甚至刑事责任。务必正视法律后果，不要试图逃避或抵赖。
整改与预防：
- 接受处罚后，应对麻将馆进行整改，确保不再用于非法活动。加强法律意识，遵守相关法律法规，防止再次陷入法律问题。
与相关方沟通：
- 若麻将馆位于出租房内，还需与房东沟通解释情况并协商后续事宜。根据租赁合同和当地法律，房东可能采取相应行动，如解除租赁合同等。
三、总结与建议
开设麻将馆的法律风险与后果因经营行为和活动性质而异。为了避免不必要的法律风险，建议麻将馆经营者严格遵守相关法律法规，确保经营活动合法合规。同时，加强自我监管和内部管理，防止他人利用麻将馆进行违法犯罪活动。一旦发现自己或他人涉嫌违法犯罪行为，应及时向公安机关报案并配合调查处理。
总之，面对开麻将馆被抓的情况，要保持冷静、积极配合调查、咨询专业律师、承担法律责任并采取整改措施。通过全面了解法律规定和积极应对，可以有效减少可能的负面影响。