结论：在两个合伙人中，若其中一个不想起诉，这并不直接阻止另一个合伙人采取法律行动。具体如何处理，需根据合伙协议的约定、合伙关系的性质以及双方的具体情况来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合伙协议的约定：

   • 有明确约定：如果合伙协议中明确规定了合伙人之间在发生争议时的解决方式，包括是否允许单方面起诉等，那么应首先遵循合伙协议的约定。若协议允许单方面起诉，则不想起诉的合伙人不能阻止另一方采取法律行动。
   • 无明确约定或约定模糊：若合伙协议中没有明确规定或规定模糊，则需要根据合伙关系的性质和法律规定来进一步判断。

2. 合伙关系的性质：

   • 普通合伙：在普通合伙中，合伙人通常对合伙债务承担无限连带责任。若一个合伙人认为有必要通过法律途径解决争议，而另一个不想起诉，这可能会影响到合伙的整体利益和债务承担。此时，不想起诉的合伙人可能需要考虑其拒绝起诉可能带来的法律后果，包括是否会被视为对合伙债务的默认承担等。
   • 有限合伙：在有限合伙中，有限合伙人的责任通常限于其出资额，而普通合伙人则承担无限连带责任。若有限合伙人不想起诉，而普通合伙人认为有必要起诉，普通合伙人仍可以单独采取法律行动，但需注意其行动可能对有限合伙人的利益产生的影响。

3. 双方的具体情况：

   • 沟通协商：在采取法律行动之前，双方应尽可能进行沟通协商，寻求和解或达成其他协议。这有助于减少法律纠纷的成本和风险，并维护合伙关系的稳定。
   • 法律后果的考量：不想起诉的合伙人应充分了解其拒绝起诉可能带来的法律后果，包括是否会被视为放弃某些权利、是否需要承担额外的责任等。同时，想起诉的合伙人也应评估起诉的可行性和可能的结果，包括胜诉的可能性、执行难度等。

4. 法律途径的选择：

   • 单独起诉：若合伙协议允许或法律未禁止，想起诉的合伙人可以单独向法院提起诉讼，寻求法律救济。
   • 申请仲裁：如果合伙协议中约定了仲裁条款，且该条款有效，那么双方应首先通过仲裁方式解决争议。此时，不想起诉的合伙人同样需要参与仲裁程序。
   • 解散合伙：在极端情况下，如果双方无法就争议达成一致，且合伙关系已经无法继续维持，那么可以考虑解散合伙。这通常需要通过法律程序进行，并可能涉及合伙财产的清算和分配等问题。

建议：

• 在处理此类问题时，建议双方首先回顾合伙协议的约定，并尝试通过沟通协商来解决问题。
• 如果沟通协商无果，且想起诉的合伙人认为有必要采取法律行动，那么应咨询专业律师的意见，评估起诉的可行性和可能的结果。
• 不想起诉的合伙人也应充分了解其拒绝起诉可能带来的法律后果，并考虑是否需要采取相应的法律措施来保护自己的权益。

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