在车祸致人死亡且保险公司不赔、同等责任、受害者72岁的情况下，肇事者赔偿金额需分情况计算，具体如下：

1. 赔偿项目与计算基础
   根据《民法典》及司法解释，赔偿项目包括死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金、被扶养人生活费（如有）等。其中：

   • 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）×赔偿年限（72岁受害者赔偿年限为8年，因60周岁以上每增加1岁减少1年）；
     
   • 丧葬费：按职工月平均工资标准×6个月；
     
   • 精神损害抚慰金：根据过错程度、当地经济水平等综合确定，同等责任下一般低于全责情形；
     
   • 被扶养人生活费：若受害者有需扶养的亲属（如无劳动能力的配偶、未成年子女等），按人均消费支出×扶养年限÷扶养人数计算。

2. 同等责任下的赔偿比例
   根据《道路交通安全法》第76条，同等责任通常按50%划分民事赔偿责任。即肇事者需承担总损失的50%，受害者自行承担50%。
   例外：若受害者为非机动车或行人，部分地区可能适当提高机动车方赔偿比例（如60%），但需结合具体案情和地方规定。

3. 保险公司拒赔后的责任承担
   若保险公司拒赔（如因肇事者存在酒驾、逃逸等免责情形），赔偿金额需由肇事者自行承担。此时需先计算总损失，再按责任比例确定肇事者赔偿额。
   示例计算（以城镇标准为例）：

   • 假设当地城镇居民人均可支配收入为5万元/年，职工月平均工资为1万元：
     
     • 死亡赔偿金：5万×8年=40万元；
       
     • 丧葬费：1万×6=6万元；
       
     • 精神损害抚慰金：5万元（假设）；
       
     • 总损失：40+6+5=51万元。
       
   • 肇事者赔偿额：51万×50%=25.5万元。
     注：若存在被扶养人，需叠加计算被扶养人生活费后按比例分担。

4. 关键影响因素

   • 受害者户籍与居住地：城镇与农村标准差异可能影响死亡赔偿金数额（部分地区已统一城乡标准）；
     
   • 肇事者过错细节：如是否涉及超速、违规变道等，可能影响精神损害抚慰金金额；
     
   • 地方司法实践：不同地区对赔偿比例、精神损害抚慰金标准等存在差异，需以当地判例为准。

建议行动：

1. 立即收集事故认定书、医疗记录、户籍证明等证据；
   
2. 核算具体赔偿项目及金额，可要求交警部门或法院委托司法鉴定；
   
3. 若对保险公司拒赔有异议，可单独起诉保险公司主张理赔；
   
4. 协商或诉讼时，注意保留沟通记录、转账凭证等证据。
   

如有进一步细节（如事故发生地、受害者家庭情况等），可向我补充说明，以便更精准计算赔偿金额。