若有人故意在超市门口违章停车妨碍经营正常秩序，超市方面可以采取以下措施来应对：

1. 与车主沟通协商：

   • 首先，超市工作人员可以尝试与违章停车的车主进行友好沟通，说明其停车行为已经妨碍了超市的正常经营秩序，请求其将车辆移走。这是最为直接且和平的解决方式，有助于避免不必要的冲突和纠纷。

2. 联系交警部门处理：

   • 如果沟通无果，或者车主拒绝配合，超市方面可以联系当地的交警部门。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交警部门有权对违章停车行为进行处罚，包括罚款、拖车等措施。超市可以向交警部门提供违章停车的证据，如照片、视频等，以便交警部门能够迅速作出处理。

3. 寻求法律途径解决：

   • 如果违章停车行为给超市造成了实际损失，如顾客流失、货物损坏等，超市方面还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起民事诉讼，要求车主赔偿因违章停车行为所造成的损失。在诉讼过程中，超市需要提供充分的证据来证明车主的违章停车行为与超市损失之间的因果关系。

4. 加强超市周边停车管理：

   • 为了预防类似事件的再次发生，超市方面还可以加强周边停车的管理。例如，设置明显的停车指示标志、划定专门的停车区域、安排专人负责停车引导等。这些措施有助于规范停车行为，减少违章停车的发生，从而保障超市的正常经营秩序。

在处理此类事件时，超市方面需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理违章停车事件时，超市工作人员需要保持冷静和理性，避免与车主发生不必要的冲突和纠纷。
• 收集并保存证据：为了后续的处理和维权，超市方面需要收集并保存违章停车的证据，如照片、视频等。这些证据将有助于证明车主的违章停车行为以及超市因此所遭受的损失。
• 及时报警或联系相关部门：如果违章停车行为严重妨碍了超市的正常经营秩序或者存在安全隐患，超市方面需要及时报警或联系相关部门进行处理。

若您作为超市经营者或管理者遇到此类问题，可以直接向我咨询具体的法律应对策略和措施。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。