签订了车辆抵押但没做登记的抵押合同，合同本身是有效的，但抵押权的设立及效力会受到一定影响。以下从不同角度为您详细分析：

一、抵押合同的效力

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，设立抵押权应当采用书面形式订立抵押合同，且依法成立的合同自成立时生效，除非法律另有规定或当事人另有约定。车辆作为动产，其抵押合同的效力并不依赖于抵押登记。因此，只要抵押合同是双方当事人的真实意思表示，内容合法合规，不违反公序良俗，即使未办理抵押登记，该抵押合同依然具有法律效力。这意味着，如果因未办理登记导致合同目的无法实现，一方当事人可依据合同约定要求对方承担违约责任。

二、抵押权的设立与效力

1. 动产抵押权的设立：

   • 根据《民法典》第四百零三条，以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立。车辆属于动产，因此，在签订车辆抵押合同后，抵押权即已设立。

2. 未登记对抵押权效力的影响：

   • 虽然抵押权已经设立，但未经登记，该抵押权不得对抗善意第三人。这意味着，如果抵押人将车辆转让给不知情的善意第三人，并完成了交付或登记手续，抵押权人可能无法直接追及该车辆以实现其抵押权。

三、实例说明

假设甲以自己的汽车为乙的债权设立抵押，双方签订了抵押合同但未办理抵押登记。此时，抵押合同有效，抵押权也已设立。然而，若甲后来将汽车卖给不知情的丙并完成交付，由于乙的抵押权未登记，因此不能对抗丙。在这种情况下，乙无法就该汽车优先受偿，只能依据有效的抵押合同要求甲承担违约责任。

四、建议

1. 及时办理抵押登记：

   • 为避免潜在的法律风险，确保债权的充分保障，建议在签订车辆抵押合同后及时办理抵押登记手续。这样不仅能确保抵押权的设立和优先受偿权的实现，还能有效防止因未登记而产生的法律纠纷和不确定性。

2. 在合同中明确违约责任：

   • 在签订抵押合同时，双方可以明确约定因未办理登记导致合同目的无法实现时的违约责任。这样，在一方违约时，另一方可以依据合同约定要求对方承担相应的法律责任。

3. 关注抵押物的状态：

   • 在抵押期间，抵押权人应关注抵押物的状态，确保抵押物不被擅自处分或转让。如果发现抵押物有被转让的风险，应及时采取法律措施保护自己的权益。

如果您在车辆抵押方面遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。