关于“店长要不要当法人”这个问题，我们需要从多个角度来分析。
首先，我们要明确“法人”和“法定代表人”的概念。根据《民法典》的规定，法人是一个组织，具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务。而法定代表人，则是代表法人从事民事活动的负责人。在您提到的情境中，店长如果被任命为法定代表人，那么他就将以公司的名义进行民事活动，其法律后果将由公司承受，但同时，法定代表人也可能需要承担一定的法律责任。
接下来，我们分析当法定代表人的潜在风险：
法律责任风险：如果公司经营不善，欠下债务无法偿还，法定代表人可能会被法院纳入失信被执行人名单，被限制高消费。更严重的是，如果公司涉嫌犯罪，法定代表人作为直接负责的主管人员或其他直接责任人员，可能会被判刑。
管理责任风险：作为法定代表人，店长需要确保公司的经营活动符合法律法规，这要求店长具备较高的法律素养和管理能力。如果因为管理不善或违法行为导致公司受损，法定代表人也可能需要承担相应的责任。
然而，当法定代表人也有其积极的一面：
决策权：作为法定代表人，店长在公司决策中将拥有更大的话语权，能够更直接地影响公司的发展方向。
信誉提升：在商业合作中，法定代表人的身份往往能够提升公司的信誉度，有助于建立更广泛的商业联系。
那么，店长是否应该当法人呢？这取决于多个因素：
个人风险承受能力：店长需要评估自己是否愿意并能够承担上述潜在的法律责任和管理责任。
公司经营状况：如果公司经营状况良好，且店长对公司未来发展有充分信心，那么当法定代表人可能是一个不错的选择。但如果公司存在经营风险或法律风险，店长则需要谨慎考虑。
个人职业规划：店长还需要考虑自己的职业规划。如果希望在公司中发挥更大的作用，提升个人影响力，那么当法定代表人可能有助于实现这一目标。
综上所述，店长是否应该当法人并没有一个固定的答案。它取决于店长的个人风险承受能力、公司经营状况以及个人职业规划等多个因素。在做出决定前，店长应该充分了解相关法律法规，评估潜在风险，并咨询专业人士的意见。