警察审讯未成年人和成年人最大的区别主要体现在审讯程序、审讯方式以及法律保护措施上。以下是对这些区别的详细分析：

1. 审讯程序上的区别：

   • 未成年人：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关规定，警察在审讯未成年人时，应当通知其法定代理人到场。法定代理人可以是未成年人的父母、其他监护人或者经未成年人同意的其他亲属等。法定代理人的到场，旨在保护未成年人的合法权益，确保审讯过程的公正性和合法性。如果法定代理人无法到场，也可以通知未成年人的其他成年亲属，所在学校、单位、居住地基层组织或者未成年人保护组织的代表到场，并将有关情况记录在案。
   • 成年人：在审讯成年人时，法律并未规定必须通知其家属或特定人员到场。审讯程序主要围绕案件事实进行，确保审讯的合法性和有效性。

2. 审讯方式上的区别：

   • 未成年人：警察在审讯未成年人时，应当采取适合未成年人身心特点的方式进行，避免使用威胁、引诱、欺骗等非法手段。同时，审讯过程中应当注重对未成年人的心理疏导和人文关怀，减轻其心理压力，确保其能够如实陈述案件事实。
   • 成年人：虽然审讯成年人也应当遵循合法、公正、文明的原则，但相对于未成年人，审讯方式可能更加直接和严厉。警察会根据案件需要，采取适当的审讯策略，以获取案件的关键信息。

3. 法律保护措施上的区别：

   • 未成年人：法律对未成年人提供了更为严格的保护措施。除了上述提到的法定代理人到场制度外，还有对未成年人犯罪记录的封存制度等。这些制度旨在保护未成年人的隐私和名誉，避免其因犯罪记录而受到不必要的歧视和伤害。
   • 成年人：虽然成年人也享有法律保护，但相对于未成年人，其保护措施可能较为宽松。例如，成年人的犯罪记录通常不会被封存，而是作为其个人信用和品德的一部分进行记录。

额外建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类情况，特别是未成年人，建议及时咨询专业律师，以确保合法权益得到充分保护。
• 无论是未成年人还是成年人，在面对警察审讯时，都应当保持冷静，如实陈述案件事实，避免因为紧张或恐惧而做出不实的陈述。

总结：警察审讯未成年人和成年人在审讯程序、审讯方式以及法律保护措施上存在显著区别。这些区别旨在保护未成年人的合法权益，确保审讯过程的公正性和合法性。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。