公司口头传达调岗降薪一般是不合法的。以下从多个角度进行分析：
法律背景与规定
劳动合同的变更：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，并且应当采用书面形式。这意味着，任何对劳动合同内容的变更，包括工作岗位和薪酬的调整，都需要双方达成一致，并且以书面形式确认。
口头变更的效力：
- 口头变更劳动合同内容，如调岗降薪，由于缺乏书面证据，往往难以证明双方的真实意愿和变更的具体内容。在发生争议时，劳动者可能难以维护自己的合法权益。
实际操作与风险
公司的风险：
- 如果公司仅口头传达调岗降薪的决定，而没有与劳动者签订书面变更协议，那么该决定可能被视为无效。劳动者有权拒绝执行，并可能因此向公司提出赔偿要求。
- 在劳动争议仲裁或诉讼中，公司需要承担举证责任，证明调岗降薪的合法性和合理性。如果无法提供充分证据，公司可能面临败诉的风险。
劳动者的权益：
- 劳动者在面对公司口头调岗降薪的决定时，有权要求公司出具书面变更协议，并明确变更的具体内容和生效时间。
- 如果劳动者不同意调岗降薪，可以与公司进行协商，或者向劳动监察部门投诉，甚至通过劳动争议仲裁或诉讼来维护自己的合法权益。
特殊情况与例外
- 虽然一般情况下口头调岗降薪是不合法的，但在某些特殊情况下，如劳动者严重违反公司规章制度、不能胜任工作等，公司可能有权单方面调整劳动者的工作岗位和薪酬。然而，即使在这种情况下，公司也需要遵循一定的程序和规定，如提前通知、提供培训或调整工作岗位等，并且需要保留相关证据以证明其决定的合法性和合理性。
建议与措施
对于公司：
- 在进行调岗降薪等劳动合同变更时，务必与劳动者签订书面变更协议，明确变更的具体内容和生效时间。
- 保留相关证据，如会议记录、邮件通知等，以证明变更决定的合法性和合理性。
对于劳动者：
- 在面对公司口头调岗降薪的决定时，要求公司出具书面变更协议。
- 如果不同意变更决定，可以与公司进行协商或寻求法律援助。
总结：公司口头传达调岗降薪一般是不合法的，因为劳动合同的变更需要遵循平等自愿、协商一致的原则，并且应当采用书面形式。如果公司仅口头传达调岗降薪的决定，劳动者有权拒绝执行，并可能因此向公司提出赔偿要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。