针对您提出的“环保重污染天气企业未停产怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在环保重污染天气期间，企业若未按照相关规定停产，将面临一系列严厉且多层次的处罚措施。这些措施旨在保护环境、维护公众健康和安全，确保重污染天气应急管控措施的有效执行。具体处罚措施如下：
一、行政处罚
警告或责令改正：
- 对于初次违法且情节较轻的企业，环保部门可能会首先下达责令改正通知，要求其立即停止违法行为，并给予警告。这是一种相对轻微的处罚，旨在提醒企业及时纠正错误。
罚款：
- 根据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，企业若违反重污染天气应急管控措施，如未按要求停产、限产或不正常运行污染防治设施，将面临十万元以上一百万元以下的罚款。这一罚款力度相当大，旨在对企业形成有效的经济约束。
- 对于特定违法行为，如侵占、损毁监测设施等，企业还可能面临二万元以上二十万元以下的罚款。
查封、扣押：
- 环保部门有权对违法排放污染物的企业设施、设备、物品进行查封、扣押，以防止其继续违法排污。这是一种强制性的措施，旨在迅速制止企业的违法行为。
限制生产、停产整治：
- 对于情节较为严重或造成较大影响的企业，环保部门可责令其限制生产或停产整治。这意味着企业需要在一定时间内停止部分或全部生产活动，进行整改，直至整改完成并经环保部门验收合格后方可恢复生产。
责令停业、关闭：
- 在情节特别严重的情况下，经有批准权的人民政府批准，环保部门可责令企业停业、关闭。这是一种最为严厉的处罚措施，通常针对那些屡教不改、对环境造成严重破坏的企业。
二、刑事处罚
- 若企业的违法行为后果极其严重，构成犯罪，如恶意偷排污染物导致区域环境质量严重恶化，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》中的“污染环境罪”，企业相关责任人可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；若情节极其严重，还可能面临七年以上有期徒刑及罚金。
三、其他行政措施
- 除了上述处罚措施外，政府还可能采取紧急措施，如要求相关企业或单位停产、限产或采取其他减少污染物排放的措施，并加强监督检查以确保各项措施得到有效执行。这些措施旨在快速响应重污染天气，保护环境和公众健康。
综上所述，环保重污染天气期间企业未停产将面临从警告到刑事处罚等一系列严厉且多层次的处罚措施。因此，我建议您企业严格遵守相关规定，积极响应政府的应急管控措施，共同为保护环境、维护公众健康和安全贡献力量。