男方给女方存单作为彩礼，这一行为本身是合法的。以下从多个角度为你详细分析：

彩礼的合法性基础

彩礼作为一种传统习俗，在我国许多地区有着悠久的历史和文化传统，它是婚姻文化的一部分，承载着人们对婚姻的祝福和期望。法律在一定程度上尊重和认可这种传统习俗，只要不违反法律的强制性规定和社会公序良俗，彩礼的存在就是合法的。例如，在一些少数民族地区，彩礼形式和内容具有独特的民族特色，法律对这些符合民族习惯和传统的彩礼习俗予以保护。因此，男方以存单形式给付彩礼，并不违反法律规定，是合法的。

彩礼作为婚前财产的认定

1. 彩礼的性质：彩礼是男方在婚前基于当地习俗，以缔结婚姻关系为目的向女方给付的一定数额的财物，包括现金、存单、金银首饰等。它通常是在双方办理结婚登记手续之前交付的，具有明显的婚前属性。
2. 法律规定：虽然《民法典》婚姻家庭编中未直接对彩礼归属作出明确规定，但根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，在一般情况下，只要不存在需要返还彩礼的情形（如双方未办理结婚登记手续、双方办理结婚登记手续但确未共同生活、婚前给付并导致给付人生活困难等），彩礼应视为女方婚前的个人财产。这意味着，男方以存单形式给付的彩礼，在符合上述条件的情况下，应归女方个人所有。

彩礼给付形式的合法性

存单作为一种金融凭证，具有明确的金额和存取期限，可以作为彩礼的一种形式。男方选择以存单形式给付彩礼，既体现了对女方的尊重，也便于管理和使用。只要存单是男方合法拥有的财产，且给付行为不违反法律规定和社会公序良俗，这一行为就是合法的。

实际建议

1. 明确存单信息：在给付存单作为彩礼时，建议明确存单的开户人、金额、存取期限等信息，并保留好相关凭证，以便在需要时进行查证。
2. 了解当地习俗：不同地区对彩礼的习俗和要求可能有所不同。在给付彩礼前，建议了解当地习俗和法律规定，确保给付行为符合当地要求。
3. 签订书面协议：如果双方对彩礼的给付、归属等事项有特别约定，建议签订书面协议，以明确双方的权利和义务，避免未来可能出现的纠纷。

总结来说，男方给女方存单作为彩礼是合法的，但需要注意明确存单信息、了解当地习俗以及签订书面协议等事项，以确保给付行为的合法性和有效性。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。