在讨要工程款的过程中，您需要采取一系列系统且有序的行动来确保自身权益得到有效维护。以下是一套全面、条理清晰的解决方案，供您参考：

一、明确欠款情况并准备证据材料

首先，您需要详细梳理与发包方签订的合同、施工记录、验收报告、结算单以及已付款凭证等所有相关文件。这些文件将作为您讨要工程款的重要依据，帮助您明确欠款金额、支付期限等关键信息。

二、尝试友好协商解决

在掌握了充分的证据后，您可以主动与发包方进行友好协商。协商时，保持冷静和理性，清晰阐述工程完成情况、质量证明以及按合同约定应支付的工程款金额。同时，倾听发包方的意见，共同探讨解决方案，如分期付款计划或给予付款宽限期等。协商的优势在于成本低、效率高，且能维护双方的合作关系。

三、发送正式催款函

若协商无果，您应发送正式的催款函给发包方。催款函应详细列明工程款金额、计算方式、支付期限以及发包方的违约情况，并表达您的立场和要求。通过邮政特快专递（EMS）等方式发送，确保准确送达并保留邮寄凭证，以便后续可能的法律行动。

四、寻求第三方调解

当双方协商仍无法达成一致时，您可以考虑引入中立的第三方进行调解。这包括向当地人民调解委员会提出调解申请，或者请求具有权威性和影响力的行业协会出面调解。调解过程中，双方应充分陈述意见，调解员会提出公正的调解方案，助力双方达成和解。

五、考虑法律手段

若调解仍无法解决问题，您可以根据合同约定或事后达成的仲裁协议，向约定的仲裁机构提交仲裁申请。仲裁具有灵活性、专业性和保密性，能够快速解决纠纷。若未约定仲裁或仲裁不成，您也可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据清单等，并按照法院的要求进行举证、质证和辩论。一旦法院判决生效，发包方必须履行义务，否则您可以申请强制执行。

六、采取财产保全措施

在协商、调解、仲裁或诉讼等任何阶段，若您掌握发包方的财产线索，可以向法院申请财产保全措施。这包括查询、冻结银行账户，查封、扣押财产等，以确保在判决生效后能够顺利执行，保障您的债权得以实现。

七、行使优先受偿权（如适用）

如果发包人逾期不支付价款，且符合相关法律规定，您有权催告其在合理期限内支付。逾期仍不支付的，您可以依法行使优先受偿权，以保障自身合法权益。

总结与建议：

在整个讨要工程款的过程中，您应始终保持冷静和理性，严格遵守法律法规和合同约定。同时，要及时收集和保存相关证据，确保自身权益得到充分维护。通过综合运用协商、催款函、第三方调解、仲裁、诉讼以及财产保全等多种手段，您可以更有效地追回工程款。如遇到复杂或难以解决的问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。