公司签完合同不给员工一份，这种行为是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的明确规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。并且该法律条文还明确指出，劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。这一规定旨在保障劳动者的知情权和权益保障权，确保他们在劳动关系存续期间及可能发生的劳动纠纷中，能够依据手中的劳动合同文本有效维护自己的合法权益。
违法行为的后果
- 侵害员工权益：公司未向员工提供劳动合同文本，直接侵犯了员工的知情权，使员工无法及时了解并确认自己的劳动权益，如工作内容、工作期限、工资待遇等关键条款。
- 举证困难：在日后若发生劳动纠纷，员工可能因缺乏直接的书面证据而面临举证困难，进而影响其维权效果。例如，在证明劳动关系、工资标准等方面，劳动合同是最直接、最有力的证据。
- 法律责任：公司的此类行为不仅违反了法律规定，还可能因此承担法律责任。若员工因此遭受损害，公司需依法承担赔偿责任。具体来说，劳动行政部门有权责令用人单位改正其违法行为，即要求用人单位将劳动合同文本交付给员工；若情节严重，可能面临行政处罚，如罚款等；若因公司未提供合同导致员工权益受损（如无法证明劳动关系、无法享受社保待遇等），公司还需承担相应的民事赔偿责任。
员工应对措施
面对公司不给予劳动合同文本的情况，员工应主动采取措施保护自己的权益：
- 沟通索要：首先尝试与公司进行沟通，明确要求公司提供属于自己的劳动合同文本。这是解决此类问题的首选方式，既节省时间又避免不必要的法律纠纷。
- 投诉举报：若公司拒绝提供，员工有权向当地的劳动行政部门（或称劳动监察部门）进行投诉举报。劳动行政部门将依法对公司进行调查，并责令其改正违法行为。
- 法律救济：若因公司的不法行为导致员工权益受损，员工还可以依法向法院提起诉讼，要求公司承担相应的赔偿责任。在此过程中，员工需要提供充分的证据来证明自身遭受的损失，并要求用人单位承担相应的赔偿责任。
实际案例与启示
在实际案例中，有员工因公司未提供劳动合同而遭遇维权困难的情况。例如，某员工在公司工作多年，但公司始终未给其劳动合同副本。当发生劳动争议时，该员工因缺乏直接证据而陷入被动。这提醒我们，员工应主动要求公司提供劳动合同，并妥善保管自己的合同副本，以便在需要时能够及时提供证据维护自己的权益。
综上所述，公司与员工签订劳动合同后不给予员工一份的行为是违法的，且可能对员工的权益造成严重影响。员工应依法采取相应措施，积极维护自己的合法权益。如果你还有其他关于合同纠纷或劳动工伤方面的问题，可以直接向我咨询。