在买卖合同纠纷中，利息和违约金在一定条件下是可以同时主张的，但具体能否得到支持需结合合同约定、实际损失及司法实践中的合理性审查进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、法律性质与理论基础

1. 违约金：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，违约金是合同双方对违约责任的预先设定，具有补偿性和惩罚性双重功能。它旨在弥补守约方因违约行为所遭受的损失，并可能对违约方产生一定的惩戒作用。

2. 利息：在买卖合同中，利息通常指资金占用损失或法定孳息。当买方逾期支付货款时，卖方有权要求买方支付逾期付款利息，以弥补其因资金被占用而遭受的损失。

二、同时主张的法律依据与条件

1. 合同约定优先：若合同中明确约定了违约金和利息的计算方法及支付条件，且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么守约方有权同时主张违约金和利息。例如，合同中可能约定“逾期付款按每日千分之一支付违约金，并自逾期日起按LPR计收利息”。

2. 实际损失填补：当违约金不足以弥补守约方因违约行为所遭受的实际损失时，守约方有权要求违约方支付额外的利息以弥补损失。这种情况下，利息的支付具有补偿性，与违约金的补偿性功能相辅相成。

3. 司法实践中的合理性审查：法院在审理此类案件时，会综合考虑合同条款、违约情节、损害程度等因素，判断违约金和利息的同时主张是否合理。若二者总额明显超过实际损失（通常以合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍为参考标准），法院可能会根据公平原则和诚实信用原则对过高的部分进行适当调整。

三、特殊情形的处理

1. 违约金包含利息：如果合同中约定的违约金已经包含了逾期利息或资金占用成本，那么守约方通常不能再同时主张利息。因为此时违约金已经足以弥补守约方的损失，再行主张利息将构成重复补偿。

2. 法院裁量权：在司法实践中，法院会根据具体情况行使裁量权，判断是否支持违约金和利息的同时主张。例如，如果违约方能够证明约定的违约金和利息之和过分高于造成的损失，法院可能会基于公平原则对过高的部分进行调整。

四、实际操作建议

1. 明确合同约定：在签订买卖合同时，应明确约定违约金和利息的计算方法及支付条件。这有助于减少纠纷的发生，并在纠纷发生时提供明确的法律依据。

2. 合理主张权益：在主张违约金和利息时，应充分考虑实际情况和法律法规的限制。避免提出不合理的请求，以免增加诉讼成本和风险。

3. 及时咨询律师：如果遇到相关纠纷或不确定如何主张权益时，建议及时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供准确的法律意见和帮助。

举例说明：假设甲与乙签订一份买卖合同，约定甲应在收到货物后30日内支付货款，逾期则按每日千分之一支付违约金，并自逾期日起按LPR计收利息。若甲逾期未支付货款，乙可以同时向甲主张违约金和利息。但如果甲认为二者相加过高，向法院提出调整请求，法院会结合乙因甲逾期付款实际遭受的损失等情况进行判断和调整。

总之，在买卖合同纠纷中，利息和违约金的同时主张并非绝对禁止，而是需根据具体情况灵活处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。