妻子可以直接起诉“小三”要求返还部分或全部财产，但需满足一定条件，且具体返还金额需结合证据和法律规定综合判断。以下从法律角度详细分析：

1. 妻子起诉“小三”返还财产的法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第1062条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产（如工资、投资收益等）为夫妻共同财产，归双方共同所有。若丈夫未经妻子同意，擅自将共同财产赠与“小三”（如转账、购买贵重物品等），该行为因侵犯妻子对共同财产的平等处理权而无效。妻子有权依据《民法典》第157条，要求“小三”返还财产。

2. 能否要求返还全部11万？需分情况讨论

• 若11万均为夫妻共同财产：
  妻子可主张返还全部金额，但需提供证据证明资金来源（如丈夫的工资卡转账记录、消费凭证等）。若“小三”能证明部分资金为丈夫个人财产（如婚前存款、个人继承财产等），则该部分可能无需返还。

• 若部分资金为丈夫个人财产：
  例如，丈夫用婚前积蓄为“小三”消费，妻子仅能对属于夫妻共同财产的部分主张返还（如婚后收入部分）。

3. 关键证据收集建议

妻子需证明以下事实：

• 资金流向：转账记录、消费凭证（如购物小票、酒店账单）、聊天记录中提及的赠与行为等；
  
• 财产性质：证明资金来源于夫妻共同财产（如婚后收入、共同投资收益等）；
  
• 丈夫与“小三”的关系：可通过照片、视频、证人证言等证明不正当关系（虽非直接返还依据，但可辅助证明赠与行为违背公序良俗）。

4. 诉讼流程与注意事项

• 起诉对象：以“小三”为被告，丈夫可作为第三人参与诉讼；
  
• 管辖法院：一般由被告（“小三”）住所地或经常居住地法院管辖；
  
• 诉讼时效：自妻子知道或应当知道权利受损之日起3年内起诉；
  
• 调解优先：法院可能先组织调解，若“小三”同意返还部分财产，可签订调解书快速解决纠纷。

5. 特殊情形提示

• 若“小三”不知情：若“小三”能证明自己不知丈夫已婚（如丈夫隐瞒婚姻状况），返还范围可能受限；
  
• 若财产已消耗：如“小三”已将资金用于消费（如旅游、整容），法院可能判决返还剩余价值或折价赔偿；
  
• 丈夫的过错：妻子可在离婚诉讼中主张丈夫少分或不分共同财产，但与起诉“小三”返还财产是两个独立法律关系。

行动建议：妻子应尽快收集证据，咨询律师制定诉讼策略。若证据充分，胜诉概率较高，但需做好心理准备，诉讼可能涉及隐私曝光和情感压力。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。