小孩被亲戚家热油烫伤，亲戚应当承担赔偿责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、责任主体
- 直接责任人：在此情况下，直接责任人通常是操作热油或负责看护小孩的亲戚。如果是因为亲戚的疏忽或不当行为导致小孩被烫伤，那么该亲戚应当承担侵权责任。
- 监护人责任：如果小孩是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其监护人（通常是父母）在小孩受到伤害时，也有权要求侵权人承担赔偿责任。同时，如果监护人未尽到监护职责，也可能需要承担一定的责任，但在此案例中，主要责任应在于直接造成伤害的亲戚。
二、赔偿范围
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿以下费用：
- 医疗费：包括烫伤治疗、药品、手术等费用。
- 护理费：如果小孩需要专人护理，应赔偿护理人员的费用。
- 交通费：因治疗烫伤而产生的交通费用。
- 营养费：为促进小孩身体恢复而增加的营养支出。
- 住院伙食补助费：如果小孩需要住院治疗，应赔偿住院期间的伙食补助。
- 精神损害抚慰金：如果烫伤给小孩造成了严重的精神损害，还可以要求支付精神损害抚慰金。
三、处理流程
- 紧急救助：首先，应立即确保小孩的安全，进行必要的紧急救助，如拨打120急救电话。
- 收集证据：在救助的同时，尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便后续维权。
- 协商赔偿：在小孩伤情稳定后，与亲戚就赔偿事宜进行协商。提出合理要求，并提供相关证据支持。
- 调解或诉讼：如果协商无果，可以向相关部门（如消费者协会、物业管理部门、街道办事处等）求助，请求调解。如果调解也无效，可以向法院提起诉讼，通过法律程序维护自身权益。
四、特殊情况考虑
- 亲戚关系：虽然亲戚之间可能存在一定的情感纽带，但在法律面前，每个人都应当为自己的行为负责。因此，不要因为亲戚关系而放弃维权。
- 小孩年龄：如果小孩年龄较小，可能无法准确描述事故经过或表达自己的诉求。在这种情况下，监护人应积极代为维权，确保小孩的权益得到保障。
总结与建议：小孩被亲戚家热油烫伤，亲戚应当承担赔偿责任。在处理此类纠纷时，建议保持冷静，按照上述流程逐步进行。如果遇到困难或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。