专门打击各种犯罪活动并处以刑罚的法律规范主要是《中华人民共和国刑法》。以下是对这一问题的详细解释：

1. 《中华人民共和国刑法》的核心地位：

   • 《中华人民共和国刑法》是我国最基本、最重要的刑事法律，它规定了犯罪的定义、种类、刑罚的种类和适用等核心内容。
   • 该法旨在保护社会秩序、保障公民权利、维护国家安全，通过明确犯罪行为和相应的刑罚，对犯罪活动进行严厉打击。

2. 《中华人民共和国刑法》的具体内容：

   • 犯罪定义：刑法明确了什么是犯罪，即具有严重社会危害性、依照法律应当受刑罚处罚的行为。
   • 犯罪种类：刑法将犯罪分为不同的类别，如危害国家安全罪、危害公共安全罪、破坏社会主义市场经济秩序罪等，每种犯罪都有其特定的构成要件和刑罚。
   • 刑罚种类：刑法规定了多种刑罚，包括主刑（如管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑、死刑）和附加刑（如罚金、剥夺政治权利、没收财产等），根据犯罪的性质和情节，对犯罪分子处以相应的刑罚。

3. 其他相关法律规范：

   • 除了《中华人民共和国刑法》外，还有一些单行刑法和附属刑法规范，它们针对特定的犯罪行为或领域进行规定，如《全国人民代表大会常务委员会关于惩治骗购外汇、逃汇和非法买卖外汇犯罪的决定》等。
   • 这些单行刑法和附属刑法规范与《中华人民共和国刑法》相辅相成，共同构成了我国打击犯罪活动的法律体系。

4. 法律适用与解释：

   • 在司法实践中，法院、检察院等司法机关会根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释的规定，对犯罪行为进行认定和处罚。
   • 司法解释是对刑法条文的进一步解释和明确，有助于统一法律适用标准，确保刑罚的公正和有效。

总结与建议：

• 《中华人民共和国刑法》是打击各种犯罪活动并处以刑罚的主要法律规范，它明确了犯罪的定义、种类和刑罚的种类及适用。
• 在面对犯罪活动时，我们应依靠法律武器进行打击和制裁，同时也要加强法律宣传和教育，提高公民的法律意识和防范能力。
• 如果您或您身边的人遇到犯罪活动或相关法律问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。