在刑事案件中，法官听取律师书面意见时，合议庭并非必须全部在场。以下是对此问题的详细分析：

1. 合议庭的组成与职责：

   • 合议庭是法院审判案件的一种组织形式，由审判员或审判员与人民陪审员组成，负责审理案件并作出判决。
   • 合议庭的职责是全面审查案件事实，听取控辩双方的意见，包括律师的书面意见，并根据法律规定和案件事实作出公正判决。

2. 律师书面意见的提交与审查：

   • 律师在刑事案件中可以提交书面意见，以阐述其对案件事实、法律适用和量刑等方面的看法。
   • 书面意见通常会在庭审前或庭审过程中提交给法院，由法官或合议庭进行审查。

3. 合议庭听取律师书面意见的方式：

   • 合议庭在审查律师书面意见时，并不要求所有成员必须同时在场。法官或合议庭成员可以分别阅读书面意见，并在内部讨论中交流看法。
   • 在某些情况下，合议庭可能会安排专门的会议或庭审环节来讨论律师的书面意见，但这并不意味着所有成员必须同时出席。实际上，合议庭成员可能会根据工作安排和案件需要，分阶段、分批次地参与讨论。

4. 法律程序与公正审判：

   • 无论合议庭成员是否同时听取律师书面意见，法院都必须确保审判程序的公正性和合法性。
   • 法院会采取必要措施，如记录讨论过程、确保控辩双方平等参与等，以保障审判的公正性。

5. 实际操作中的灵活性：

   • 在实际操作中，法院会根据案件的具体情况、合议庭成员的工作安排以及律师书面意见的内容和重要性等因素，灵活安排听取意见的方式和时间。
   • 这种灵活性有助于提高审判效率，同时确保审判质量不受影响。

总结与建议：

• 刑事案件中，法官听取律师书面意见时，合议庭并非必须全部在场。法院会根据实际情况灵活安排听取意见的方式和时间。
• 如果您作为律师或当事人对合议庭听取书面意见的方式有疑问或担忧，可以向法院提出询问或申请相关程序保障。
• 在任何情况下，法院都会确保审判程序的公正性和合法性，保障控辩双方的合法权益。如果您在刑事案件中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。