是否需要签订协议取决于具体情况，以下分情况说明：

1. 家庭内部或个人简单清洗
   如果是家庭内部成员自行清洗窗户，或雇佣个人以非商业形式提供简单清洗服务（如邻居帮忙），通常无需签订书面协议。但建议通过口头明确服务内容、费用及时间，避免后续纠纷。若涉及高空作业等高风险场景，即使未签协议，提供服务方因过错造成损害仍需承担法律责任。

2. 商业清洗服务（如物业公司、专业保洁公司）
   建议签订书面协议，原因如下：

   • 明确权利义务：协议应约定服务范围（如清洗频率、是否包含窗框）、费用支付方式、违约责任（如未按时完成或损坏财物）等核心条款。
     
   • 风险防范：若清洗过程中发生意外（如工作人员坠楼、玻璃破损），协议中可约定责任划分（如是否由服务方购买保险、赔偿上限等），降低双方风险。
     
   • 证据留存：书面协议是纠纷解决时的重要证据，尤其在涉及较大金额或长期合作时。

3. 特殊场景（如高空作业、古建筑清洗）
   若涉及高空作业，需遵守《安全生产法》等法规，服务方通常需具备相关资质（如高空作业证），且协议中应明确安全措施（如使用安全绳、防护网）。若清洗对象为古建筑或文物，可能需额外约定保护措施及审批流程，违反可能涉及行政处罚或民事赔偿。

温馨提示：即使未签订书面协议，双方仍受《民法典》合同编保护，口头约定也具有法律效力，但举证难度较大。若对风险有顾虑，建议补充签订简易协议或留存聊天记录、转账记录等证据。如有具体场景需进一步分析，可直接向我咨询。