房东答应的七天免租期应当写进合同。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从明确双方权利义务的角度：合同是确定双方权利义务的重要依据。将七天免租期明确写入合同，能够清晰地界定房东和租客在这一特殊期间内的权利和义务。比如，在免租期内，租客虽然无需支付租金，但可能仍需承担一些其他费用，像物业费、水电费等，这些都可以在合同中详细约定，避免日后产生纠纷。对于房东来说，也能明确知晓免租期的具体时长和条件，保障自身的合法权益。
2. 从预防纠纷的角度：在租赁过程中，难免会出现各种情况导致双方对免租期的理解产生分歧。如果没有将免租期写入合同，当发生争议时，双方可能各执一词，难以举证。例如，房东可能事后否认曾经答应过免租期，或者对免租期的时长提出异议。而有了书面合同作为证据，就能有效避免这种情况的发生，减少不必要的法律纠纷。
3. 从合同完整性和稳定性的角度：一份完整、严谨的租赁合同应该涵盖租赁关系的各个方面，包括租金、租赁期限、免租期等重要条款。将七天免租期写入合同，可以使合同内容更加完整，增强合同的稳定性和可执行性。这样，在租赁期间，双方都能按照合同的约定履行各自的义务，确保租赁关系的顺利进行。

建议：在签订租赁合同时，一定要将房东答应的七天免租期以明确的条款形式写入合同，并详细约定免租期的起止时间、免租的范围（是仅免租金还是包括其他费用）等内容。如果在签订合同过程中遇到任何问题，都可以随时向我咨询。