结论前置：物业违法收费行为，业主可以向当地房地产行政主管部门（如住房和城乡建设局或房产管理局）、市场监督管理部门（如物价局）以及消费者协会进行投诉和寻求解决。
详细分析：
当地房地产行政主管部门：
- 部门职责：这些部门是物业管理活动的主要监管机构，负责监督物业服务企业的收费行为是否合法合规。它们有权对物业服务企业进行定期或不定期的检查，确保物业费的收取符合相关法规和服务合同的约定。
- 投诉流程：业主在发现物业存在违法收费行为时，可以向当地房地产行政主管部门提交书面投诉，附上相关证据材料，如收费凭证、物业服务合同等。该部门将依法进行调查，并根据调查结果采取相应的处理措施，如责令整改、罚款等。
市场监督管理部门：
- 部门职责：市场监督管理部门（如物价局）负责监督检查价格行为，包括物业服务的收费标准。它们有权对物业服务的收费项目、标准等进行审核和监督，防止物业企业利用市场地位进行不正当的价格行为。
- 投诉流程：业主在认为物业收费存在违法行为时，可以向市场监督管理部门投诉。投诉时，应提供详细的收费情况说明和相关证据，如收费通知、价格对比表等。市场监督管理部门将依法进行调查，并对违法行为进行查处。
消费者协会：
- 部门性质：消费者协会是保护消费者合法权益的全国性社会组织，虽然不具备行政强制权力，但可以通过调解、投诉处理等方式帮助消费者维护权益。
- 投诉流程：业主在遇到物业违法收费问题时，可以向消费者协会投诉。投诉时，应提供详细的投诉内容和相关证据，如收费明细、服务合同等。消费者协会将依法进行调解，促使物业企业与业主达成和解协议，解决纠纷。
维权建议：
- 保留证据：在投诉之前，业主应尽可能收集好所有相关的证据材料，如收费凭证、物业服务合同、价格公示表等。这些证据将有助于证明物业费的违法收费行为，并为后续的维权过程提供有力的支持。
- 了解法规：业主在维权过程中，应了解相关的法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的权益。例如，可以查阅《物业管理条例》、《中华人民共和国价格法》等相关法规，了解物业费的收取标准和监管要求。
- 及时投诉：一旦发现物业存在违法收费行为，业主应及时向相关部门投诉，避免错过最佳的维权时机。同时，也可以向其他业主宣传和普及相关知识，共同维护小区的和谐稳定。
法律依据：
- 《物业管理条例》明确规定物业服务企业不得侵害业主的合法权益，若违反规定乱收费或服务质量不符合约定，业主可向县级以上地方人民政府房地产行政主管部门投诉。
- 《中华人民共和国价格法》及《价格违法行为行政处罚规定》为价格主管部门提供了对价格活动进行监督检查和处罚的依据。若物业存在串通涨价、乱收费等价格违法行为，价格主管部门可依法进行处罚。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》规定消费者协会具有受理消费者投诉并对投诉事项进行调查、调解的职责。业主作为接受物业服务的消费者，有权向消协投诉物业乱收费问题。
综上所述，面对物业违法收费行为，业主可以通过向当地房地产行政主管部门、市场监督管理部门以及消费者协会进行投诉和寻求解决。同时，保留好相关证据并了解相关法律法规是维权成功的关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。