结论：别人截取你的全脸照片是否犯法，这主要取决于该照片的使用目的和方式。以下从不同角度为你详细分析：

1. 如果未经你同意，他人擅自截取并公开你的全脸照片：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，自然人享有肖像权，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。因此，如果他人未经你同意，擅自截取并公开你的全脸照片，可能构成侵犯你的肖像权。
   • 法律后果：你有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。如果侵权行为给你造成了严重的精神损害，你还可以主张精神损害赔偿。

2. 如果他人截取你的全脸照片用于商业目的：

   • 法律背景：同样根据《中华人民共和国民法典》的规定，以营利为目的使用他人肖像，必须获得肖像权人的明确同意。未经同意而擅自使用，不仅构成侵犯肖像权，还可能涉及不正当竞争等违法行为。
   • 法律后果：除了上述停止侵害、恢复名誉等民事责任外，侵权人还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。如果情节严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

3. 如果他人截取你的全脸照片但并未公开或用于商业目的：

   • 法律分析：在这种情况下，虽然他人的行为可能并未直接侵犯你的肖像权，但如果该行为给你造成了其他形式的损害（如隐私泄露、名誉受损等），你仍然有权依法维护自己的权益。
   • 建议：你可以与侵权人进行沟通，要求其删除照片并停止相关行为。如果沟通无果，你可以考虑通过法律途径解决争议。

额外建议：

• 在日常生活中，要注意保护自己的个人信息和隐私，避免在公共场合随意透露过多个人信息。
• 如果发现他人未经同意截取并公开或使用你的全脸照片，要及时收集证据（如截图、聊天记录等），以便在需要时维护自己的权益。
• 如果你对法律问题有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律帮助。