若你不认可互殴中防卫过当的证据，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 仔细审查证据内容：

   • 首先，你需要详细审查对方提供的证据，包括但不限于现场监控录像、证人证言、鉴定报告等。分析这些证据是否真实、合法，以及是否能够充分证明你的行为属于防卫过当。
   • 特别注意证据的收集程序是否合法，比如是否有合法的搜查令、是否在合法的时间和地点收集等。如果证据收集程序存在瑕疵，可能会影响其证明力。

2. 收集反驳证据：

   • 如果你认为对方提供的证据不足以证明你的行为是防卫过当，或者存在错误，你可以积极收集反驳证据。
   • 反驳证据可以包括现场的其他监控录像、目击者的证言、你的行为记录（如手机通话记录、短信等）等，这些证据应能够证明你的行为是正当防卫，或者至少不是防卫过当。

3. 申请证据鉴定或重新鉴定：

   • 如果你对对方提供的某些关键证据（如鉴定报告）的真实性或准确性有疑问，你可以向法院申请对该证据进行鉴定或重新鉴定。
   • 鉴定机构应具有相应的资质和经验，以确保鉴定结果的准确性和公正性。

4. 在法庭上积极辩护：

   • 在法庭审理过程中，你有权对对方提出的证据进行质证，并阐述自己的观点和理由。
   • 你可以强调你的行为是在受到不法侵害时采取的正当防卫措施，且没有超过必要的限度。同时，你也可以指出对方证据的不足之处或错误之处。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 如果你对法律程序或证据规则不熟悉，或者觉得自己的辩护能力有限，你可以寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。

可能面临的法律后果及应对建议：

• 如果法院最终认定你的行为是防卫过当：

  • 你可能需要承担一定的法律责任，如民事赔偿或刑事处罚（具体取决于防卫过当的严重程度和造成的后果）。
  • 在这种情况下，你可以考虑上诉或申请再审等法律途径来维护自己的权益。

• 如果法院最终认定你的行为是正当防卫：

  • 你将不需要承担任何法律责任，且你的行为将受到法律的保护。
  • 你可以要求对方承担因不法侵害给你造成的损失。

在处理此类纠纷时，建议你保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为来回应对方的指控。同时，也要积极收集证据、寻求法律帮助，以更好地维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。