结论前置：合同和法人签订通常是有效的，但合同的最终效力受多种因素影响，包括合同签订者的身份、权限以及合同内容是否合法等。下面我将从多个角度详细分析这一问题。
一、有效合同的情形
法定代表人代表行为有效：
- 当法人的法定代表人以法人名义在其职权范围内签订合同时，该合同直接对法人产生法律效力。法定代表人的签字等同于法人的行为，合同的权利和义务由法人享有和承担。例如，公司董事长作为法定代表人签订的原材料采购合同，对公司具有法律约束力。
授权代理行为有效：
- 法人可以授权代理人以法人名义在授权范围内签订合同。只要代理人在授权事项、权限和期限内签订合同，该合同同样对法人具有法律效力，法人需对代理人的行为承担民事责任。例如，公司出具授权委托书后，员工张某签订的技术服务合同对公司具有效力。
合同成立与生效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方均签名、盖章或按指印时合同成立。若一方已履行主要义务且对方接受，则该合同亦成立。依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。
二、合同效力待定的情形
超越代表权限：
- 若法定代表人超越法人章程规定的权限签订合同，且相对人知道或应当知道其超越权限，合同的效力处于待定状态。需经法人追认才对法人产生效力。例如，未经董事会决议擅自签订的大额投资合同，若相对人知情，则需法人追认才生效。
超越代理权限：
- 代理人超越法人授权范围签订的合同属于无权代理行为，合同效力待定。法人可在合理期限内追认使合同生效，若拒绝追认，则合同对法人不发生效力，由无权代理人承担责任。例如，被授权采购办公用品的员工擅自签订购买大型设备的合同，公司可选择是否追认。
三、无效合同的情形
恶意串通：
- 法定代表人或代理人与相对人恶意串通，损害法人利益签订的合同无效。例如，法定代表人与供应商私下勾结签订高价采购合同，该合同无效，法人无需履行义务，并可要求责任人赔偿损失。
违反法律法规强制性规定或公序良俗：
- 合同内容违反法律、行政法规的强制性规定（效力性强制性规定）或违背公序良俗的，合同无效。例如，涉及走私、非法交易毒品等违法内容的合同，或严重违背社会公德、损害社会公共利益的合同，均自始无效，不具有法律约束力。
四、合同签订与审查建议
- 仔细审查合同条款：在签订合同时，应仔细审查合同条款，确保其合法性及有效性，特别是要关注合同签订者的身份和权限，以及合同内容是否合法且不违反公序良俗。
- 寻求专业帮助：如有必要，可向我这样的专业律师寻求帮助来审核合同内容，确保合同的合法性和有效性。
- 及时作出决定：对于效力待定的合同，应及时与相对人沟通并作出追认或拒绝的决定，以明确合同效力，避免后续纠纷。
综上所述，合同和法人签订的法律效力受多种因素影响。在签订合同时，应谨慎审查并确保合同的合法性和有效性，以维护自身合法权益。如果你有任何具体的合同问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。