结论：在此情况下，丈夫起诉离婚但妻子不同意，法院是否判决离婚取决于夫妻感情是否确已破裂。妻子不让丈夫碰（即拒绝性生活）可能作为夫妻感情破裂的一个因素，但并非决定性因素，法院会综合考量多方面因素来做出判决。

详细分析：

1. 法律对离婚的判定标准：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。

2. 妻子不让丈夫碰是否构成感情破裂：

   • 妻子拒绝性生活可能反映了夫妻之间在情感或生理上的隔阂，但这并不直接等同于感情确已破裂。法院在判断时，会考虑这一行为是否持续存在、是否导致夫妻关系严重恶化、是否无法通过沟通或治疗等方式改善等因素。
   • 如果妻子拒绝性生活是由于健康原因、心理问题或其他合理原因，且双方愿意通过沟通、咨询或治疗等方式解决问题，那么这一行为可能不被视为感情破裂的充分证据。

3. 法院综合考量的因素：

   • 除了性生活问题外，法院还会考虑夫妻双方的婚姻基础、婚后感情、离婚原因、夫妻关系的现状以及有无和好的可能等因素。
   • 如果丈夫能够提供充分证据证明夫妻感情确已破裂，如长期分居、家庭暴力、虐待遗弃、重婚或有配偶者与他人同居等情形，那么法院更有可能判决离婚。

4. 妻子的不同意对判决的影响：

   • 妻子的不同意离婚并不直接阻止法院判决离婚。如果法院认为夫妻感情确已破裂，即使妻子不同意，也会依法判决离婚。
   • 然而，如果丈夫无法提供充分证据证明感情破裂，或者法院认为双方仍有和好的可能，那么法院可能会驳回丈夫的离婚请求。

建议：

• 沟通协商：在提起诉讼前，建议夫妻双方尝试通过沟通协商解决问题，包括寻求婚姻咨询或心理治疗等帮助。
• 收集证据：如果丈夫决定提起诉讼，应尽可能收集能够证明夫妻感情确已破裂的证据，如聊天记录、证人证言、医疗记录等。
• 尊重法院判决：无论法院最终如何判决，双方都应尊重判决结果，并依法履行相关义务。如果对判决不服，可以在法定期限内提起上诉。

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