关于“借新还旧原担保人是否必须要去签字”的问题，结论是：这并非绝对，需根据具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律原则与规定
在债务债权关系中，担保人的责任是基于其与债权人、债务人之间的担保合同而产生的。当债务人采取“借新还旧”的方式偿还旧债时，这实际上是一种新的借贷行为，它涉及到新的债权债务关系的建立。
如果新贷款的担保人与旧贷款的担保人相同：
- 在这种情况下，如果新贷款的合同中明确约定了担保人继续为新贷款提供担保，并且担保人也在新合同上签字确认，那么担保人自然需要承担新贷款的担保责任。
- 如果新贷款合同中没有明确约定担保人的责任，或者担保人没有在新合同上签字，那么根据合同的相对性原则，担保人可能不再承担新贷款的担保责任。但这里需要注意的是，如果旧贷款的担保合同中有特别约定，比如担保人同意在债务人借新还旧时继续承担担保责任，那么即使新合同上没有担保人的签字，担保人也可能需要根据旧合同的约定承担责任。
如果新贷款的担保人与旧贷款的担保人不同：
- 在这种情况下，原担保人（即旧贷款的担保人）通常不需要在新贷款合同上签字，因为他们与新贷款没有直接的合同关系。
- 新贷款的担保人将根据其与债权人、债务人之间签订的新担保合同来承担担保责任。
二、实际操作与风险防范
对于债权人而言：
- 在借新还旧的情况下，如果希望原担保人继续承担担保责任，最好在新贷款合同中明确约定，并要求原担保人签字确认。
- 同时，债权人也可以考虑要求债务人提供其他形式的担保，以降低风险。
对于原担保人而言：
- 如果债务人提出借新还旧的要求，并希望原担保人继续承担担保责任，原担保人应仔细审查新贷款合同的内容，确保自己的权益不受损害。
- 如果原担保人不同意继续承担担保责任，应及时与债权人、债务人沟通，并在新贷款合同上明确表示不承担担保责任。
三、法律后果与风险提示
如果原担保人未经同意被纳入新贷款的担保范围：
- 这可能构成对原担保人权益的侵害，原担保人可以依法主张自己的权利，比如要求确认担保合同无效或撤销担保合同。
如果原担保人同意继续承担担保责任但未签字：
- 这可能引发法律纠纷，因为口头协议或旧合同中的约定可能难以证明。因此，为了保障自己的权益，原担保人最好在新贷款合同上签字确认。
建议：在处理借新还旧的情况时，各方应谨慎对待担保问题，确保合同内容明确、合法，并充分考虑各方的权益和风险。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。