关于车位管理费的收取时间，这主要取决于您在购买车位时与物业公司签订的物业服务合同中的具体约定。

一般来说，车位管理费（或称为车辆停放服务费）是物业公司为提供车位公共环境、设施设备的维护、保洁、秩序维护等服务而收取的费用。无论您的车位是购买的还是租赁的，只要物业公司按照合同约定提供了这些服务，车位使用人就需要交纳相应的费用。

针对您提到的具体情况，即车位不动产权证日期是2022年3月10日，但之前两年并未开通使用，现在准备使用却被要求补交之前的车位管理费，这需要根据您与物业公司签订的合同来判断。如果合同中明确规定了车位管理费的收取时间是从不动产权证办理之日起，或者从某个具体日期开始，并且您在购买车位时已经知晓并同意了这一条款，那么物业公司要求您补交费用可能是合理的。

然而，如果合同中并未明确规定收取时间，或者规定的时间与物业公司现在要求的不符，那么您有权与物业公司进行协商，要求按照合同约定来执行。

此外，我还想提醒您的是，车位管理费的具体标准通常是由价格行政管理部门会同物业管理行政主管部门制定并公布的，物业公司应当将车辆停放服务费单独列账、独立核算，并接受业主委员会的监督。

因此，我建议您先仔细查阅您与物业公司签订的物业服务合同，了解其中关于车位管理费收取时间、标准以及支付方式等条款的具体内容。如果合同中有明确规定，并且您同意这些条款，那么您就需要按照合同约定来交纳车位管理费。如果合同中没有明确规定或者您对合同条款有疑问，那么您可以与物业公司进行协商，或者寻求相关法律部门的帮助来解决问题。