在线监测发现企业偷排的，处罚方式需根据具体违法情形、危害后果及法律规定综合判定，主要包括行政处罚、刑事处罚及民事赔偿三种类型。以下分情况详细说明：

一、行政处罚：最常见且直接的处罚方式

若企业通过暗管、渗井、渗坑、灌注或篡改、伪造监测数据等逃避监管方式偷排污染物，根据《中华人民共和国水污染防治法》第八十三条及《中华人民共和国大气污染防治法》第九十九条，环保部门可对企业采取以下措施：

1. 责令改正或限制生产、停产整治：要求企业立即停止违法行为，并可能要求其限制生产或停产整治，直至整改达标。
2. 罚款：根据违法情节轻重，罚款金额通常为十万元以上一百万元以下；若情节严重，罚款可提升至一百万元以上二百万元以下。例如，某企业因偷排废水被罚款150万元，并需承担生态环境修复费用。
3. 吊销排污许可证：对屡教不改或情节特别严重的企业，环保部门可吊销其排污许可证，禁止其继续排污。
4. 移送公安机关行政拘留：若企业直接负责的主管人员或其他责任人员存在指使、授意或直接实施偷排行为，可依据《环境保护法》第六十三条，对其处以五日以上十五日以下行政拘留。

二、刑事处罚：构成犯罪时的严厉制裁

若偷排行为造成严重环境污染，可能触犯《中华人民共和国刑法》第三百三十八条的污染环境罪。具体情形包括：

1. 基本刑：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
2. 情节严重：如排放、倾倒或处置含重金属、持久性有机污染物等有毒物质，或造成生态环境严重损害，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
3. 情节特别严重：如致使多人重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，处七年以上有期徒刑，并处罚金。

案例参考：某化工企业通过暗管偷排含汞废水，导致周边水域严重污染，企业负责人被判处有期徒刑五年，并处罚金200万元。

三、民事赔偿：修复环境与补偿损失

根据《中华人民共和国民法典》第一千二百二十九条至第一千二百三十三条，企业偷排造成环境污染或生态破坏的，需承担以下民事责任：

1. 停止侵害、排除妨碍：立即停止偷排行为，消除污染隐患。
2. 修复生态环境：承担生态环境修复费用，或委托第三方进行修复。
3. 赔偿损失：赔偿因污染导致的财产损失、人身损害及生态环境功能损失。例如，某企业偷排废气导致周边居民健康受损，需赔偿医疗费、误工费及精神损害抚慰金。

四、其他后果：信用惩戒与行业限制

1. 信用惩戒：偷排企业可能被列入环保失信名单，面临融资限制、政府采购排斥等联合惩戒措施。
2. 行业限制：严重违法企业可能被禁止参与政府投资项目或环保相关行业活动。

温馨提示：企业应严格遵守环保法规，建立合规监测体系，避免因偷排面临严厉处罚。若您或您的企业涉及环保合规问题，可直接向我咨询，我将提供专业法律建议。