申请法院撤销伤情鉴定并重新鉴定的行政行为，其诉讼时效问题需分情况讨论：

1. 若伤情鉴定作为行政处罚的依据，且当事人对行政处罚决定不服：

   • 根据《中华人民共和国行政诉讼法》第四十六条的规定，公民、法人或者其他组织直接向人民法院提起诉讼的，应当自知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内提出。法律另有规定的除外。
   • 在此情况下，若当事人对伤情鉴定结果有异议，并希望以此为由挑战行政处罚决定，那么诉讼时效通常为六个月，自知道或应当知道行政处罚决定之日起计算。

2. 若伤情鉴定本身被视为一个独立的行政行为，且当事人直接对该鉴定行为提起诉讼：

   • 这种情况下，诉讼时效同样适用《中华人民共和国行政诉讼法》第四十六条的规定，即六个月。但关键在于确定“知道或应当知道”鉴定行为的具体时间点。
   • 当事人需证明自己在何时首次得知伤情鉴定的结果，以及该结果如何影响了其合法权益，从而确定诉讼时效的起算点。

3. 特殊情况下的诉讼时效延长：

   • 根据《中华人民共和国行政诉讼法》第四十八条的规定，公民、法人或者其他组织因不可抗力或者其他不属于其自身的原因耽误起诉期限的，被耽误的时间不计算在起诉期限内。
   • 若当事人因正当理由（如疾病、不可抗力等）未能及时提起诉讼，可在障碍消除后十日内申请延长诉讼时效，但需提供充分证据证明延误的原因。

法律建议：

• 及时行动：一旦对伤情鉴定结果有异议，并认为其影响了自己的合法权益，应尽快咨询专业律师，评估诉讼风险，并在诉讼时效内提起诉讼。
• 证据收集：在提起诉讼前，务必收集并保存所有与伤情鉴定相关的证据，包括鉴定报告、医疗记录、证人证言等，以支持自己的主张。
• 法律程序：遵循法律程序，确保诉讼材料的完整性和准确性。在提起诉讼时，应明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。

可能后果：

• 若未在诉讼时效内提起诉讼，法院将不予受理，当事人将失去通过法律途径挑战伤情鉴定结果的机会。
• 若诉讼时效已过，但当事人能提供充分证据证明延误的原因，法院可能根据具体情况决定是否延长诉讼时效。

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