您好，遇到对方不签收法律文书且不接电话的情况，确实会让人感到困扰，但您仍然可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是一些详细的步骤和建议，希望能对您有所帮助：
一、固定证据
首先，您需要确保自己拥有足够的证据来证明借款事实以及对方的违约行为。这些证据可以包括：
- 借款凭证：如银行转账记录、微信/支付宝转账截图、现金交付的收据等，这些能直接证明您向对方提供了借款。
- 沟通记录：包括微信聊天记录、短信、电子邮件或通话录音等，这些记录应能证明借款事实、还款期限以及您曾多次催收但对方未回应的情况。
- 身份信息：确保您拥有对方的姓名、身份证号、住址、联系方式等准确信息，这是后续起诉的必要条件。
- 催收证据：如您多次找对方要账的记录，包括聊天记录、邮件、短信等，这些证据能证明诉讼时效的中断，避免超过民事诉讼时效。
二、尝试施压与沟通
在固定好证据后，您可以尝试通过以下方式向对方施压，促使其回应：
- 通过第三方转达：如果您和对方有共同的朋友、同事或家人，可以委托他们帮忙转达还款要求，并告知对方若再不还款将走法律程序。
- 发送书面催款函：写一份正式的《催款函》，明确借款金额、借款时间、要求还款的期限以及逾期不还的后果（如起诉、申请财产保全等）。通过微信/短信发送函件照片，或邮寄到对方住址（保留快递底单），以留存送达证据。
三、法律途径解决
如果上述施压方式均无效，您可以考虑通过法律途径来解决：
向法院提起诉讼：
- 准备起诉材料：包括起诉状（写明原被告信息、借款事实、诉讼请求等）、证据清单（按“借贷证据→身份证据→催款证据”排序）、您的身份证复印件以及对方的身份信息。
- 提交渠道：您可以通过“人民法院在线服务”小程序线上提交材料，选择对方户籍地或您所在地的基层法院进行立案。
- 立案与审理：法院立案后，若债务人下落不明，会通过公告送达传票（公告期30天）。公告期满后，若债务人未应诉，法院可缺席判决。
申请强制执行：
- 判决生效后，若对方仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会通过网络查控系统查询债务人名下财产（如银行存款、房产、车辆等），并依法拍卖以偿还债务。
四、注意事项
- 避免拖延时效：民事诉讼时效为3年，从您知道对方不还款之日起计算。超过时效可能丧失胜诉权，因此需及时维权。
- 不采取过激行为：禁止骚扰对方家人、公开对方隐私或私自扣押对方财物等行为，否则可能因“侵权”反被起诉。应通过合法途径来维护自己的权益。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。