关于医生跨省手术的法律规定，实际上主要涉及到的是跨省异地就医的相关政策，而非直接针对医生手术行为的特定法律。不过，我可以根据国家医保局和财政部发布的相关通知，为您详细解释跨省异地就医的法律规定，这些规定间接影响了医生跨省手术的情况。
一、跨省异地就医的适用人群
根据《关于进一步做好基本医疗保险跨省异地就医直接结算工作的通知》，跨省异地就医主要适用于以下两类人群：
跨省异地长期居住人员：包括异地安置退休人员、异地长期居住人员、常驻异地工作人员等长期在参保省、自治区、直辖市以外工作、居住、生活的人员。
跨省临时外出就医人员：包括异地转诊就医人员，因工作、旅游等原因异地急诊抢救人员以及其他跨省临时外出就医人员。
二、跨省异地就医的备案流程
备案方式：参保人员可以通过国家医保服务平台App、国家异地就医备案小程序、国务院客户端小程序或参保地经办机构窗口等线上线下途径办理异地就医备案手续。
备案材料：除了异地急诊抢救人员视同已备案，无需提交材料外，其他人员均需提供医保电子凭证、有效身份证件或社会保障卡以及备案表。
备案时限：参保地经办机构应在两个工作日内办结备案手续。目前，全国120个统筹地区实现了自助备案，参保人员可以即时办理、即时生效。
三、跨省异地就医的直接结算服务
选定点医院：备案成功后，参保人在备案地开通的所有跨省联网定点医疗机构均可享受住院费用跨省直接结算服务。就医时需出示医保电子凭证或社会保障卡等有效凭证。
支付政策：跨省异地就医直接结算支付政策遵循“就医地目录、参保地政策”。即执行就医地规定的支付范围及有关规定，包括基本医疗保险药品、医疗服务项目和医用耗材等支付范围；执行参保地规定的基本医疗保险基金起付标准、支付比例、最高支付限额、门诊慢特病病种范围等有关政策。
四、对医生跨省手术的影响
备案要求：如果医生需要跨省为患者进行手术，患者通常需要按照上述流程进行跨省异地就医备案。这意味着医生在接收跨省患者时，需要了解并告知患者相关的备案流程和要求。
直接结算：备案成功后，患者可以在就医地直接结算医疗费用，这减轻了患者的经济负担，也提高了医疗服务的便捷性。对于医生来说，这意味着他们可以更专注于提供医疗服务，而无需过多涉及费用结算等事务。
政策遵循：医生在跨省手术时，需要遵循就医地的医疗规定和支付范围，同时也要考虑参保地的相关政策。这要求医生在提供医疗服务时，要充分了解并遵守相关政策规定。
五、特殊情况处理
急诊抢救：对于异地急诊抢救人员，视同已备案，无需额外提交备案材料。这意味着在紧急情况下，医生可以更迅速地为患者提供手术服务。
补办备案：如果患者来不及办理备案手续，在出院结算前补办异地就医备案的，就医地联网定点医疗机构应为参保人员办理医疗费用跨省直接结算。这为患者提供了更多的便利和灵活性。
综上所述，虽然直接针对医生跨省手术的法律规定并不多，但跨省异地就医的相关政策对医生跨省手术产生了重要影响。医生在接收跨省患者时，需要了解并告知患者相关的备案流程和要求，同时遵循就医地和参保地的相关政策规定。