针对你借了五万给对方但对方不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 沟通协商

   • 直接沟通：首先，尝试与对方进行友好且直接的沟通，了解其不还钱的具体原因。有时候，对方可能只是暂时资金周转困难，或者对还款时间有误解。通过沟通，你可以尝试与对方达成一个合理的还款计划，比如分期还款或者延长还款期限。
   • 书面记录：在沟通过程中，尽量保留好所有沟通记录，如短信、微信聊天记录等。这些记录可以作为后续维权的辅助证据，证明你曾尝试与对方协商还款事宜。

2. 发送催款函

   • 若直接沟通无果，你可以撰写一份正式的催款函，明确欠款金额、还款期限及逾期后果等信息，并通过可靠方式（如邮政快递）发送给对方。催款函在法律上具有一定的效力，能够进一步证明你的债权主张，并给对方施加一定的压力。

3. 保留关键证据

   • 借条：确保你手中有完整的借条，包括借款金额、时间、还款期限、利息约定（如有）及借款人签名等关键信息。
   • 转账记录：保存好银行转账、微信转账或支付宝转账等电子支付凭证，以证明借款实际发生及金额。
   • 其他证据：如涉及借款事实的聊天记录、通话录音等，也应妥善保存。这些证据将构成你后续法律维权的关键依据。

4. 采取法律手段

   • 申请支付令：若欠款事实清楚、证据充分，且对方承认借款事实但拒绝还款，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院经审查后，会向对方发出支付令，要求其限期清偿债务或提出异议。若对方在规定期限内既不提出异议又不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：若支付令申请被驳回或对方提出异议，你可以向法院提起民事诉讼。在起诉时，准备好起诉状、证据清单等材料，并提交法院立案。法院将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和庭审情况进行判决。若胜诉而对方仍不履行还款义务，你可以在规定的时间内向法院申请强制执行。

5. 申请强制执行

   • 若法院判决胜诉后，对方在规定期限内仍未还款，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，如查询、冻结、划拨对方的银行存款，查封、扣押、拍卖对方的财产等，以确保你的债权得以实现。

6. 注意诉讼时效

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。请务必在诉讼时效期内提起诉讼或申请支付令，否则可能会丧失胜诉权。同时，了解并掌握诉讼时效中断和延长的相关规定，以确保你的权利得到有效保护。

额外建议：

• 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或非法手段来追讨欠款，这些行为不仅无法有效解决问题，还可能触犯法律并给自己带来不必要的麻烦。
• 如果对法律程序或证据收集等方面存在疑惑，或者需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将能够提供专业的法律指导和帮助。

综上所述，面对借款不还的情况，你应依次尝试沟通协商、发送催款函、保留证据、采取法律手段等步骤来维护自己的合法权益。希望这些建议能对你有所帮助。