结论：在朋友监外执行结束后，能否帮他签字，这主要取决于签字的具体内容、场合以及您朋友当前的法律状态和权限。一般来说，如果签字行为不涉及您朋友在监外执行期间或执行结束后的特殊法律限制，且您朋友具备相应的民事行为能力，那么您可以帮他签字（在获得其明确授权的情况下）；但如果签字行为涉及特定法律事务或您朋友存在法律上的限制，则需谨慎对待。

分析说明：

1. 签字行为的性质：

   • 如果签字是日常生活中的普通事务，如接收快递、确认收货等，且您朋友具备完全民事行为能力，那么在他明确授权的情况下，您可以帮他签字。
   • 如果签字涉及法律文件、合同、协议等，且这些文件需要本人亲自签署才具有法律效力，那么您就不能随意帮他签字，除非您获得了他的合法授权（如经过公证的委托书）且该授权在法律上被认可。

2. 监外执行结束后的法律状态：

   • 监外执行结束，意味着您朋友已经完成了相应的刑罚执行或考验期，其法律状态应恢复为普通公民（除非有其他未执行的刑罚或法律限制）。
   • 在此情况下，您朋友应享有与其他公民相同的民事权利和义务，包括签署文件的权利。但需注意，如果他在监外执行期间或执行结束后因其他原因被限制了某些民事权利（如被宣告为限制民事行为能力人或无民事行为能力人），则需根据具体情况判断。

3. 特定法律事务的考虑：

   • 如果签字行为涉及特定法律事务，如房产买卖、股权转让、遗嘱订立等，这些事务通常要求本人亲自办理或提供经过公证的授权委托书。
   • 在此类情况下，即使您朋友监外执行结束，也不能随意帮他签字，以免引发法律纠纷或无效行为。

法律建议：

• 在决定是否帮您朋友签字前，请务必了解签字的具体内容、场合以及您朋友当前的法律状态和权限。
• 如果签字行为涉及重要法律事务或您朋友存在法律上的限制，建议咨询专业律师或相关机构以获取准确法律意见。
• 如果您朋友需要您帮他签署某些文件，请确保他提供了合法有效的授权委托书，并仔细核对文件内容，以免因签字行为而引发不必要的法律风险。

后续行动与可能后果：

• 如果您未经授权或在不了解具体情况的情况下帮您朋友签字，可能会面临法律责任，如被追究伪造文书、欺诈等法律责任。
• 如果您朋友因您的签字行为而遭受损失，他可能会向您追偿或采取其他法律措施。

因此，在决定是否帮您朋友签字时，请务必谨慎对待，并确保所有行为都在法律允许的范围内进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。